A marzo e aprile, diverse città italiane saranno teatro della undicesima edizione di 100 Cene, un’iniziativa che unisce l’amore per la gastronomia alla solidarietà. Promossa da EMERGENCY, l’organizzazione che si occupa di assistenza sanitaria in contesti di crisi, questo evento raduna ristoratori, chef e volontari per offrire pranzi, cene e aperitivi. L’obiettivo è sostenere gli ospedali gestiti dall’Ong, aumentando la consapevolezza sui diritti umani e l’importanza della cura.
La proposta culinaria e umanitaria
Il progetto 100 Cene invita ristoratori di varie città a partecipare, creando occasioni di incontro e convivialità. Nei locali che aderiscono all’iniziativa, i gruppi di volontariato di EMERGENCY hanno in programma appuntamenti dedicati a buon cibo e informazione. Questo evento va oltre la semplice cena; è un momento di solidarietà in cui si può conoscere da vicino l’impatto del lavoro di EMERGENCY nelle aree in cui opera, come Sudan, Iraq e Afghanistan.
Quest’anno, il format dell’evento si amplia per includere ristoratori che decidono di unirsi per la prima volta. Chi possiede un ristorante, una trattoria o un bar può contattare EMERGENCY all’indirizzo email eventi.gruppi@emergency.it per ricevere informazioni su come partecipare e contribuire a questa causa solidale. Anche i cittadini sono invitati a segnalare locali disponibili a ospitare eventi per la raccolta fondi.
Come partecipare all’iniziativa
Ristoratori e gestori possono partecipare all’iniziativa 100 Cene scegliendo tra due opzioni. Possono decidere di destinare una parte degli incassi dell’evento direttamente a EMERGENCY oppure introdurre un piatto, un menù o un drink specifico, con parte del ricavato a favore dell’ente. Non solo un gesto di altruismo, ma anche un modo per coinvolgere i clienti in una causa importante, rendendo la cena un’opportunità di solidarietà.
I ristoranti aderenti possono cominciare a raccogliere fondi sin dai primi eventi di marzo fino ad aprile, offrendo ai loro clienti l’opzione di contribuire attivamente mentre gustano piatti preparati con passione e attenzione.
Destinazione dei fondi raccolti
I fondi raccolti durante questa edizione di 100 Cene non andranno a finanziare una causa astratta ma saranno destinati concretamente a sostenere i progetti di EMERGENCY in vari Paesi. In particolare, i soldi serviranno a supportare mense che forniscono oltre 130mila pasti al mese ai pazienti e familiari. EMERGENCY si impegna a garantire la copertura dei pasti, ritenuta un elemento cruciale della cura, insieme all’assistenza medico-sanitaria.
L’approccio olistico dell’organizzazione implica che una corretta alimentazione sia fondamentale per un percorso di cura efficace, specialmente in contesti dove le risorse scarseggiano. Assicurare pasti equilibrati e nutrizionali ai pazienti e ai loro accompagnatori è un gesto che supporta il processo di guarigione e dimostra l’importanza del diritto alla salute.
Approfondimenti e partecipazione regionale
Chiunque desideri avere maggiori informazioni sull’iniziativa 100 Cene, comprese le date e i locali aderenti, può consultare il sito ufficiale di EMERGENCY. Qui sarà possibile trovare dettagli specifici sugli eventi organizzati in ciascuna regione, contribuendo a promuovere la partecipazione e il coinvolgimento del pubblico in una causa così nobile e necessaria. L’evento è un’opportunità per unire comunità in nome della solidarietà, dimostrando che anche un semplice pasto può fare la differenza nella vita di molte persone.