Modena si prepara ad ospitare la sesta edizione di Sciocolà, il festival del cioccolato artigianale che promette di trasformare il centro storico della città in una vera e propria capitale dei sensi. Da quest’anno, la manifestazione unisce l’arte culinaria, la cultura e la musica in un evento che si svolgerà dal 31 ottobre al 3 novembre. Oltre a degustazioni e laboratori, il festival offrirà l’opportunità di scoprire una varietà di cioccolato artigianale, dal classico al più innovativo, il tutto accompagnato da musiche dal vivo che renderanno l’esperienza ancora più coinvolgente.
Un’ampia gamma di esperienze sensoriali tra gusto e musica
La manifestazione di Sciocolà si preannuncia come un’importante occasione per immergersi in un mondo fatto di sapori e suoni. I visitatori, passeggiando lungo le vie del centro, saranno avvolti da un’atmosfera unica in cui le creazioni dolciarie si uniscono a performance musicali che spaziano dalla musica classica al jazz, regalando ai partecipanti un accompagnamento sonoro perfetto per ogni assaggio. I maestri cioccolatieri, artisti in grado di trasformare il cioccolato in opere d’arte, racconteranno le loro storie di passione e competenza, rendendo ogni morso un’esperienza indimenticabile.
La posizione privilegiata di Sciocolà, che si estende lungo via Emilia Centro, Corso Duomo e le principali piazze di Modena, rende il festival non solo un momento di svago ma anche un’occasione per esplorare luoghi storici della città. Piazza Grande, con il suo straordinario duomo e la Ghirlandina, riconosciuta come patrimonio dell’umanità dall’UNESCO, sarà il cuore pulsante della manifestazione. Questo contesto storico e culturale arricchisce ulteriormente l’esperienza dei visitatori, offrendo un perfetto connubio tra arte culinaria e ricchezze architettoniche.
Un programma ricco di eventi e attività per tutte le età
Sciocolà non è solo un festival dedicato al cioccolato, ma un vero e proprio contenitore di eventi che coinvolgeranno famiglie, appassionati di gastronomia e visitatori di ogni età. I programmi includono show cooking con chef rinomati, degustazioni di varietà di cioccolato e incontri aperti al pubblico per approfondire la cultura gastronomica e le tradizioni legate al mondo del cioccolato. Non mancheranno anche laboratori interattivi, specialmente per i più piccoli, che permetteranno ai bambini di scoprire l’arte della pasticceria in modo creativo e divertente.
All’interno del festival, si svolgeranno anche presentazioni di libri legati alla cucina e incontri con esperti del settore. La manifestazione si impegna a creare un’atmosfera di condivisione e apprendimento, rendendo ogni visita un’opportunità per esplorare e apprendere qualcosa di nuovo.
Celebrità e riconoscimenti in occasione del festival
Durante l’edizione di Sciocolà, alcuni dei più rinomati maestri pasticcieri italiani saranno presenti per deliziare i visitatori con le loro creazioni. Tra questi, Iginio Massari e Giacomo Bellantoni, che porteranno la loro esperienza e il loro talento nella preparazione di dolci e cioccolato artigianale. Nello spirito della manifestazione, sarà anche istituito un premio importante, lo Sciocola’ d’Oro, che riconoscerà coloro che, attraverso il loro lavoro, hanno contribuito a promuovere l’immagine di Modena nel panorama nazionale e internazionale.
Inoltre, il festival prevede premi dedicati alle donne che si sono distinte nel loro campo e altri riconoscimenti legati alla promozione di progetti di inclusione sociale. Tali premi non solo celebrano l’eccellenza, ma rafforzano il legame tra cioccolato, cultura e comunità.
Arte, cultura e sculture di cioccolato: una celebrazione unica
L’arte sarà protagonista all’interno di Sciocolà, non solo attraverso le creazioni culinarie, ma anche tramite installazioni di cioccolato. In particolare, il festival presenterà una maxi scultura di cioccolato, che rappresenterà un’interpretazione artistica ispirata a temi attuali. Laboratori dimostrativi mostreranno ai partecipanti le fasi di lavorazione del cioccolato, dando loro l’opportunità di apprendere la maestria artigianale dietro la realizzazione di dolci prelibatezze.
Gruppi musicali locali si esibiranno sul palco in Piazza Grande, promettendo intrattenimento per tutti i gusti. I Deep Roots, Cartoon Legend, 4Steps Jazz Quarter e altri artisti daranno vita a momenti indimenticabili che arricchiranno l’esperienza del festival. Attraverso la sinergia tra arte culinaria e musica, Sciocolà si propone come un evento completo, capace di attrarre un pubblico variegato e offrire uno spaccato della cultura modenese.
L’ingresso a Sciocolà è gratuito, rendendo l’evento accessibile a tutti. La manifestazione è organizzata da SGP Grandi Eventi Srl, in collaborazione con CNA Modena, e beneficia del patrocinio della Regione Emilia-Romagna e del supporto della Camera di Commercio di Modena. Un’opportunità imperdibile per celebrare il cioccolato in tutte le sue forme, immersi in un’atmosfera di festa e convivialità.
Ultimo aggiornamento il 3 Ottobre 2024 da Sara Gatti