Un’iniziativa imperdibile sta per prendere il via nel cuore di Roma, precisamente da Achilli al Parlamento, un locale noto per la sua eccellente offerta di vini e specialità culinarie. A partire dal 18 Marzo, sarà possibile prenotare sei distinti percorsi di degustazione, disponibili sia attraverso il sito ufficiale che telefonicamente. L’iniziativa si rivolge a tutti coloro che desiderano esplorare una selezione di vini pregiati e rarità, facendoli viaggiare attraverso un’esperienza sensoriale indimenticabile.
Un viaggio tra vini pregevoli e rarità
Achilli al Parlamento offre ai suoi ospiti la possibilità di scoprire vini di alta qualità, grazie a una collezione che conta oltre 4000 etichette provenienti da tutto il mondo. Ogni percorso di degustazione è pensato per essere un viaggio unico attraverso i vari stili e le caratteristiche dei vini, fornendo ai partecipanti una rara opportunità di assaporare piccole produzioni e selezioni di nicchia. Dalla scelta dei vini alle modalità di presentazione, ciascun dettaglio è curato per garantire un’esperienza memorabile.
Ciò che rende questa iniziativa davvero unica è la sua disponibilità limitata. Le degustazioni possono essere prenotate solo fino a esaurimento delle referenze, il che rende l’esperienza ancora più esclusiva. I percorsi non solo celebrano grandi nomi del vino, ma mettono anche in evidenza vitigni autoctoni e produzioni meno conosciute, ampliando così l’orizzonte enologico degli appassionati in visita.
Hard experience: percorsi tematici creativi
Ogni percorso da Achilli al Parlamento è progettato per offrire un’esperienza distintiva. Ad esempio, “Alla scoperta degli autoctoni bianchi” propone una celebrazione della ricchezza del patrimonio vitivinicolo italiano, mentre “I Francesi che… parlano italiano” offre una combinazione affascinante di vini italiani con uve francesi. Gli amanti delle uve rosse possono godere di “Quattro passi per l’Italia“, dedicato alle migliori espressioni delle varietà rosse del Paese.
Per chi ama le bollicine, c’è “Francia… corta!” con una selezione raffinata di Champagne e Franciacorta, mentre “In giro per il mondo” propone un’anteprima di vini da paesi emergenti e dalle regioni vitivinicole più rinomate. Infine, “L’altro Secolo” rappresenta il culmine dell’esclusività, permettendo di degustare vini storici, come il Brunello di Montalcino e il Barolo Etichetta Storica, rendendo ognuna di queste sessioni non solo gustativa, ma anche storica.
Personalizzazione del percorso di degustazione
Achilli al Parlamento si distingue non solo per l’ampia scelta di vini, ma anche per la possibilità di personalizzare le degustazioni. I titolari, Cinzia Achilli e Daniele Tagliaferri, insieme al loro staff di sommelier preparati, sono pronti a creare un percorso su misura in base ai gusti e alle preferenze degli ospiti. Questo approccio garantisce che ogni visita possa diventare un’esperienza unica e personalizzata, in grado di soddisfare anche i palati più esigenti.
Le degustazioni si svolgeranno nel pomeriggio, fino alle 19.30, in un ambiente accogliente e conviviale. La preparazione degli sommelier assicura che ogni partecipante riceva un’attenzione particolare e possa godere di un servizio di alta qualità. L’idea è quella di rendere ogni incontro non solo informativo, ma anche un’opportunità per condividere la passione per il vino con conoscenti e nuovi amici.
Prezzi e modalità di prenotazione
I pacchetti di degustazione variano in prezzo, partendo da 37€ per le formule più semplici fino a 250€ per quelle più esclusive, rendendo l’evento accessibile a diverse fasce di pubblico. Le prenotazioni possono essere effettuate direttamente sul sito di Achilli al Parlamento, ma è anche possibile prenotare telefonicamente, garantendo così una flessibilità ulteriore per gli ospiti.
Questa iniziativa non è solo un’opportunità di assaporare vini unici, ma anche un modo per immergersi in una cultura vinicola che merita di essere scoperta e condivisa. Achilli al Parlamento si conferma così come un’istituzione della ristorazione e della cultura del vino a Roma, offrendo ai suoi visitatori momenti di convivialità e conoscenza attraverso il nettare degli dei.