Milano, 24 settembre – La nuova campagna ‘Born Sustainable’ prende il via in questi giorni con l’intento di promuovere la sostenibilità nel settore dell’enogastronomia. Focalizzata su tre prodotti d’eccellenza europea, la campagna coinvolge il Barbera d’Asti e i Vini del Monferrato, il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG e il Roccaverano DOP, e si svilupperà in cinque paesi europei: Italia, Francia, Germania, Svezia e Danimarca. Questo programma di comunicazione triennale è stato concepito per sensibilizzare sia i consumatori che gli operatori del settore sull’importanza della sostenibilità nella produzione e nel consumo.
Obiettivi della campagna ‘Born Sustainable’
La campagna ‘Born Sustainable’ si propone di incrementare la visibilità dei prodotti di alta qualità attraverso la certificazione DOCG e DOP, sottolineando l’adozione di pratiche sostenibili da parte dei produttori. La riduzione dell’impatto ambientale, la valorizzazione delle tradizioni locali e l’incentivazione del consumo responsabile sono i principi cardine di questa iniziativa.
L’educazione del pubblico su scelte di consumo consapevoli e sostenibili rappresenta uno dei principali obiettivi, cercando così di costruire una connessione tra i consumatori e i prodotti genuini, in grado di rispettare standard rigorosi di sostenibilità. Questo approccio non solo mira a educare, ma anche a stimolare un dibattito più ampio sull’importanza della sostenibilità nel mondo dell’enogastronomia.
In particolare, l’obiettivo è sensibilizzare il pubblico riguardo ai benefici legati all’acquisto di prodotti locali che rispettano questi standard, contribuendo al mantenimento del patrimonio ambientale e culturale delle regioni da cui provengono. In questo contesto, la campagna non solo si rivolge ai consumatori, ma anche a cuochi, ristoratori e professionisti del settore, cercando di costituire una rete di scambio e collaborazione mirata ad un futuro più sostenibile.
Valorizzazione dei territori e delle tradizioni
Un elemento chiave di ‘Born Sustainable’ è la valorizzazione dei territori di origine dei prodotti, che sono strettamente legati alle loro peculiarità e tradizioni locali. La Barbera d’Asti, i Vini del Monferrato, il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore e il Roccaverano hanno tutti un legame profondo con il loro territorio, classificato come Patrimonio dell’Umanità UNESCO.
Questa connessione è fondamentale per garantire l’autenticità e la qualità di questi prodotti. Ogni eccellenza enogastronomica porta con sé storie e tradizioni che risalgono a secoli fa, sottolineando l’importanza di preservare le pratiche agricole tradizionali. L’integrità del territorio, l’abilità dei produttori e l’uso di metodi sostenibili contribuiscono non solo alla produzione di vini e formaggi di alta qualità, ma anche alla conservazione del paesaggio e della biodiversità.
La comunicazione sull’importanza della localizzazione di questi prodotti aiuta a educare i consumatori riguardo non solo al prodotto finale, ma anche all’intero processo che vi sta dietro. Attraverso ‘Born Sustainable’, i produttori mirano a raccontare le storie del loro territorio, trasformando la sfera del consumo in un atto consapevole e rispettoso dell’ambiente.
Attività di comunicazione e promozione
Nel corso del progetto, numerose attività di comunicazione e promozione sono programmate per aumentare la consapevolezza e l’apprezzamento dei prodotti europei di alta qualità. Tra le iniziative previste ci saranno viaggi studio in grado di permettere ai partecipanti di scoprire direttamente le pratiche sostenibili adottate attivamente nelle aree del Monferrato e delle colline di Conegliano Valdobbiadene.
Questi viaggi rappresentano un’opportunità unica per approfondire la conoscenza del processo produttivo e delle tradizioni locali, trasformandosi in un’esperienza educativa immersiva. Parallelamente, la campagna prevede la partecipazione a eventi di settore, con workshop di formazione e degustazioni per coinvolgere un pubblico più ampio.
Le attività promozionali si svolgeranno anche su media tradizionali e digitali, atteggiandosi in una sinergia volta a presentare il messaggio della sostenibilità attraverso ogni canale possibile. Ogni iniziativa sarà pensata e progettata per enfatizzare l’importanza della sostenibilità, elemento centrale attorno al quale ruoteranno tutte le azioni della campagna ‘Born Sustainable’.
Questo approccio integrato è finalizzato a consolidare la posizione dei produttori europei nei mercati competitivi e a supportare una crescita sostenibile nel consumo di prodotti enogastronomici d’eccellenza. Il messaggio principale è chiaro: la qualità e la sostenibilità possono e devono andare di pari passo per garantire un futuro migliore.
Ultimo aggiornamento il 24 Settembre 2024 da Marco Mintillo