Il Museo Ittico di San Benedetto del Tronto ha ospitato ieri sera l’anteprima dell’Anghiò Festival del Pesce Azzurro, una manifestazione gastronomica che celebra le eccellenze ittiche locali. Ogni anno, il festival attira appassionati e professionisti dell’enogastronomia, rendendolo uno degli eventi più attesi della stagione. La prossima edizione si svolgerà dal 29 maggio, promettendo un’esperienza ricca di novità e tradizioni culinarie legate al mare Adriatico.
Celebrazione della cultura enogastronomica
L’anteprima ha visto la presenza di numerose autorità locali, tra cui gli Assessori Laura Camaioni e Lia Sebastiani, insieme al Sindaco Antonio Spazzafumo. Durante il suo intervento, il sindaco ha messo in evidenza l’importanza di investire in manifestazioni che possano promuovere il territorio attraverso la cultura enogastronomica. Ha dichiarato che Anghiò è un evento unico, fondamentale per valorizzare la tradizione culinaria locale e attrarre visitatori. L’idea centrale è quella di utilizzare il festival come un’opportunità per far scoprire le specialità del territorio e in particolare i piatti a base di pesce azzurro, tipici della tradizione sambenedettese.
Rinnovata passione per il Festival
Il Comune e i vari partner hanno preso decisioni strategiche per rilanciare il festival, riconoscendo la sua capacità di generare un indotto economico significativo. Le precedenti edizioni hanno dimostrato che il festival non solo celebra e valorizza il mare e i suoi prodotti, ma ha anche attirato un numero crescente di turisti. Questo aspetto è fondamentale per una città come San Benedetto del Tronto, il cui sviluppo economico si intreccia in modo significativo con la valorizzazione della sua offerta turistica e gastronomica.
Svelato il programma della 16esima edizione
Durante l’anteprima, è stato presentato il programma della 16esima edizione dell’Anghiò Festival, sotto la direzione artistica di Stefano Greco. Il festival si svolgerà presso la Rotonda Giorgini e avrà una durata di cinque giorni, dal 29 maggio. Tra le attività previste vi saranno show cooking, degustazioni guidate e incontri con produttori locali, volti a educare il pubblico sulle varie tecniche di preparazione e sui benefici del consumo del pesce azzurro. Il coinvolgimento di chef rinomati e professionisti del settore gastronomico garantirà un’esperienza unica e formativa per tutti i partecipanti.
Un evento da non perdere
L’Anghiò Festival del Pesce Azzurro si conferma, dunque, un appuntamento imperdibile per tutti gli amanti della buona cucina e per chi desidera immergersi nei sapori e nei profumi del mare Adriatico. Con un programma ricco di eventi, il festival si appresta a sottolineare il legame tra cibo, cultura e territorio. I visitatori avranno l’opportunità di scoprire non solo il lato gastronomico della città, ma anche il suo patrimonio culturale, rendendo l’evento un’esperienza completa e coinvolgente.