Dal 2017, il tour Aria di San Daniele ha portato in giro per l'Italia il celebre Prosciutto di San Daniele, un simbolo della cultura gastronomica italiana. Nel 2024, la manifestazione giunge alla sua settima edizione e si prepara a conquistare anche la capitale. Scopriamo insieme le tappe e le novità del tour che celebra uno dei prodotti DOP più amati del made in Italy.
Il tour gastronomico: un viaggio attraverso le città italiane
L'evoluzione di Aria di San Daniele
Il tour Aria di San Daniele, organizzato dal Consorzio del Prosciutto di San Daniele, ha come obiettivo principale quello di valorizzare e promuovere questo rinomato prosciutto, famoso in tutto il mondo. Con l'avvio della nuova stagione a maggio 2024, il tour ha già toccato importanti città come MILANO, TORINO, GENOVA e il Lago di GARDA. Gli eventi previsti non si limitano a semplici degustazioni; sono pensati per offrire un'esperienza culinaria a 360 gradi, coinvolgendo locali di prestigio, tra cui ristoranti, enoteche e osterie selezionate.
L'iniziativa ha dimostrato un forte impatto nel settore Ho.Re.Ca., attirando l'attenzione di consumatori e professionisti del settore. Nel corso delle prime sei edizioni, il tour ha registrato oltre 250 serate, interagendo con oltre 40.000 persone, dimostrando l'ineguagliabile richiamo di questo prosciutto DOP.
Roma: tappa fondamentale del tour
La città di ROMA si prepara ad accogliere il tour dal 23 al 26 settembre 2024. Durante queste giornate, i partecipanti avranno l'opportunità di assaporare il Prosciutto di San Daniele in luoghi iconici della capitale. Le tappe romane manterranno vivo lo spirito della manifestazione, permettendo a ognuno di immergersi in un ambiente di convivialità e cultura gastronomica.
Ogni serata è un momento speciale dove il protagonista assoluto è il prosciutto, ma sono previste anche cene a tema e degustazioni di piatti ideati per esaltare le peculiarità del prodotto. In ogni locale scelto, i visitatori potranno scoprire le varie sfumature del San Daniele, grazie ad abbinamenti con drink e vini selezionati, studiati appositamente per arricchire la sensazione di gusto.
Il programma delle tappe romane
Dettagli delle serate a Roma
Il programma delle serate nella capitale è ricco e variegato. Si inizierà lunedì 23 settembre alle 18:30 presso Städlin, un locale che promette di calare i partecipanti in un'atmosfera coinvolgente. Martedì 24 settembre, il tour farà tappa da Etienne alle 19:00, dove il prosciutto si unirà a creazioni gastronomiche uniche.
Mercoledì 25 settembre, l'appuntamento sarà alle 18:00 da Vynique, un’altra location di prestigio che offrirà la possibilità di esplorare sapori inediti. Infine, giovedì 26 settembre, il tour chiuderà la sua tappa romana da Mama Shelter Rooftop alle 18:00, un'esperienza che promette di unire l'arte culinaria con una vista panoramica sulla città.
Proseguirà il tour autunnale
Dopo Roma, il tour Aria di San Daniele non si ferma. È prevista una continuazione dell'itinerario nel periodo autunnale, con nuove tappe programmate nelle città di NAPOLI e BARI. Questo esteso percorso rappresenta un'opportunità imperdibile per continuare a scoprire e apprezzare l’eccellenza del Prosciutto di San Daniele.
La missione del Consorzio del Prosciutto di San Daniele
Valorizzazione di un prodotto italiano
Mario Emilio Cichetti, Direttore Generale del Consorzio, ha sottolineato l'importanza di Aria di San Daniele come formato dinamico per promuovere e far conoscere meglio il Prosciutto di San Daniele DOP. L'iniziativa non solo mira a valorizzare il prodotto, ma anche a educare i consumatori sui valori e le tradizioni che accompagnano la sua produzione.
Il Consorzio ha compiuto, nei anni, un significativo lavoro di diffusione della cultura gastronomica italiana, puntando sul coinvolgimento diretto dei consumatori e sull'interazione con il settore della ristorazione. Ogni tappa offre l'occasione per creare un legame tra il prodotto e le persone, rendendo il gusto e le caratteristiche del Prosciutto di San Daniele parte integrante di eventi conviviali e culturali.
Tutte le informazioni relative agli eventi e alle modalità di prenotazione sono disponibili sul sito ufficiale eventi.prosciuttosandaniele.it, pronto ad accogliere chiunque desideri vivere un'esperienza unica nel mondo del prosciutto DOP.
Ultimo aggiornamento il 12 Settembre 2024 da Laura Rossi
