Ogni anno, il 21 e il 22 marzo, si celebra la Giornata internazionale delle foreste e la Giornata mondiale dell’acqua, occasioni importanti per riflettere sull’importanza della sostenibilità ambientale. Barilla, con il suo profondo impegno per la salvaguardia del pianeta, si distingue come azienda leader nel settore agroalimentare, puntando a un futuro più sostenibile attraverso il miglioramento delle proprie pratiche produttive e la riduzione dell’impatto ambientale.
Impegni di Barilla per la sostenibilità ambientale
Barilla ha attuato diverse iniziative per promuovere la sostenibilità, eliminando circa 126.000 chili di plastica superflua nel packaging della pasta. Ogni anno, l’azienda utilizza quasi 160.000 tonnellate di carta e cartone che provengono da filiere responsabili, garantendo una scelta consapevole e adatta all’ambiente. Il processo di produzione è stato ulteriormente ottimizzato, portando a una riduzione del 21% del fabbisogno idrico per tonnellata di prodotto rispetto al 2010. Queste azioni dimostrano come Barilla stia integrando pratiche più ecologiche nel proprio ciclo produttivo per limitare l’uso delle risorse naturali.
Oltre all’impegno nella riduzione della plastica, Barilla ha creato AgriBosco, un bosco di 23 ettari accanto al proprio stabilimento di pastificazione nella campagna parmense. Qui, si trovano 3.000 alberi autoctoni che contribuiscono annualmente ad assorbire fino a 13.000 chili di CO₂, un ulteriore passo verso la lotta contro il cambiamento climatico e la promozione di un’ecosistema sano.
Sostenibilità come fondamento sin dalla fondazione
Il concetto di sostenibilità è parte integrante della filosofia aziendale di Barilla sin dalla sua fondazione nel 1877. L’azienda ha sempre considerato la sostenibilità non solo come un valore, ma come “l’unico modo di fare impresa”, integrando questo principio in ogni fase del processo produttivo. Dagli approvvigionamenti delle materie prime fino al packaging, Barilla punta a garantire prodotti di alta qualità con un impatto ambientale ridotto. L’approccio dell’azienda si concentra anche sul benessere delle persone e delle comunità, cercando di operare in un contesto di responsabilità sociale e ambientale.
Il marchio è emblematico dello sforzo sostenibile messo in atto da Barilla, in particolare con la Blue Box, il suo celebre packaging. Questo è realizzato in cartoncino di fibra vergine e utilizza inchiostri a basso odore, progettati per migliorare la riciclabilità. Questi piccoli dettagli fanno una grande differenza nel ciclo di vita del prodotto e nella percezione da parte dei consumatori.
Innovazioni che fanno la differenza nel settore
Nel 2023, Barilla ha eliminato la finestrella di plastica dal proprio packaging, ricevendo il premio “Best Packaging” dall’Istituto Italiano Imballaggio, un riconoscimento che sottolinea l’impegno dell’azienda verso l’innovazione sostenibile. Questo è solo un esempio delle iniziative che Barilla sta adottando per rimanere all’avanguardia nel campo del packaging responsabile.
L’uso di acqua è un altro aspetto su cui l’azienda sta concentrando i propri sforzi. Solo nel 2023, Barilla ha riutilizzato 112.029 Mega litri di acqua, equivalente al 5% del volume totale prelevato. Questa pratica di circolarità non solo migliora l’efficienza, ma contribuisce a una gestione responsabile delle risorse idriche, un elemento cruciale in un mondo sempre più segnato dalla scarsità d’acqua.
Barilla si propone dunque come un caso esemplare di come le aziende possano e debbano porsi obiettivi ambiziosi in termini di sostenibilità, rendendo l’impegno ambientale parte integrante della propria strategia di business, nella consapevolezza che il futuro dell’industria alimentare si gioca anche sulla capacità di innovare e rispettare l’ambiente.