Il Bergamotto di Reggio Calabria è diventato un punto di riferimento nel settore agricolo e salutistico, con evidenze scientifiche che ne avvalorano le proprietà benefiche. Questo agrume, simbolo della regione calabrese, sta guadagnando sempre più attenzione da parte di consumatori e operatori del mercato, sia nazionali che internazionali. Grazie all’unione dei produttori e a una strategica campagna di comunicazione, il bergamotto si posiziona come un prodotto di qualità che rappresenta il valore identitario del territorio calabrese.
un’organizzazione in crescita per il bergamotto
Nel 2004 è stata fondata l’organizzazione di produttori Unione Bergamotto OP, che attualmente conta circa 486 soci, tutti localizzati nella provincia di Reggio Calabria, con un’area di coltivazione che si estende tra Villa San Giovanni e Monasterace. La superficie coltivata da questa associazione rappresenta circa il 65% dell’intera produzione di bergamotto in Calabria, evidenziando il ruolo cruciale di questa organizzazione nella distribuzione e promozione del prodotto.
I produttori di bergamotto collaborano per garantire un’elevata qualità del frutto e sostenere pratiche agricole sostenibili. La loro attenzione per l’ambiente e la salute dei consumatori crea un legame forte con il territorio, mantenendo vive le tradizioni locali e promuovendo la biodiversità agricola. Il bergamotto non è solo un agrume, ma un elemento chiave dell’economia locale, portatore di storia e cultura calabrese.
le caratteristiche del bergamotto e i suoi benefici
Il Bergamotto di Reggio Calabria è noto per la sua ricca composizione di molecole bioattive. Tra queste, i flavonoidi contribuiscono a migliorare l’attività di alcuni enzimi antiossidanti, riducendo la produzione di radicali liberi e aumentando la produzione endoteliale di ossido nitrico. Tali benefici salutari hanno attirato l’attenzione di consumatori sempre più sensibilizzati verso prodotti naturali e salutari.
Il bergamotto viene raccolto da ottobre a febbraio, a seconda delle condizioni climatiche, e viene commercializzato principalmente da Unionberg OP. La varietà di prodotti a marchio include il frutto fresco con buccia edibile, nonché frutti biologici certificati, riconoscibili per i loro standard di produzione sostenibili. Questa diversificazione permette di soddisfare richieste diverse del mercato, rispondendo a esigenze sempre più diffuse tra i consumatori, come quelle di salute e benessere.
il mercato del bergamotto in crescita
Giovanni Pizzi, responsabile commerciale di Unionberg OP, ha recentemente fatto il punto sull’andamento della campagna commerciale del bergamotto. Le richieste provenienti dai mercati generali sono risultate soddisfacenti, segno evidente di una crescente consapevolezza tra i consumatori riguardo le proprietà salutari di questo agrume. La campagna di quest’anno non prevede significative oscillazioni nei prezzi rispetto allo scorso anno, con un costo previsto di circa 1,10 euro/kg + IVA per i produttori.
L’interesse per il bergamotto si estende anche oltre i confini nazionali, con particolare attenzione da parte di mercati del nord Europa, come Germania, Francia, Svezia, Paesi Bassi, Belgio e Regno Unito. Questo crescente apprezzamento internazionale rappresenta un’opportunità fondamentale per i produttori calabresi, contribuendo a consolidare la reputazione del Bergamotto di Reggio Calabria come eccellenza gastronomica e salutistica.
Il Bergamotto, quindi, non è solo un prodotto agricolo, ma un simbolo di un territorio che punta sulla qualità, sulla sostenibilità e sulla valorizzazione delle proprie risorse.
Ultimo aggiornamento il 23 Ottobre 2024 da Sara Gatti