La manifestazione Bolle di Malto ha ottenuto un riconoscimento di prestigio al Gist Travel Food Award 2024, nella categoria “Migliore Iniziativa o Evento Enogastronomico“. La premiazione si è tenuta oggi presso il Ttg di Rimini, uno dei più importanti eventi fieristici del turismo in Italia, segnando un importante traguardo nella valorizzazione della tradizione enogastronomica nazionale e delle sue eccellenze artigianali.
Un evento che celebra l’artigianalità
Bolle di Malto ha saputo trasformare Biella in un importante centro della cultura birraria: per un’area attiva di ben 10.000 mq, la manifestazione ha visto la partecipazione di 22 birrifici artigianali provenienti da tutte le regioni italiane. Questo offre ai visitatori una vasta selezione di oltre 300 stili di birra, un viaggio sensoriale che esplora le diverse sfaccettature della produzione birraria artigianale. Il premio ricevuto dalla Presidente Bianco riconosce quindi non solo l’evento in sé ma anche il suo impatto sul turismo enogastronomico etico e sostenibile, fondamentale per promuovere il lavoro di chi sta dietro le quinte in questo settore.
Da quando è iniziata nel 2015, l’iniziativa ha vissuto una crescita costante, che l’ha portata a diventare il più grande evento brassicolo in Italia dedicato a un pubblico di turisti curiosi e appassionati. Ogni anno Bolle di Malto si arricchisce di nuovi contenuti, come incontri con esperti, concerti live, laboratori di cucina e degustazioni, creando un palcoscenico ideale per mettere in risalto non solo la birra artigianale, ma anche la gastronomia locale. La manifestazione ha l’obiettivo di incoraggiare consumi più responsabili e promuovere un’industria che rispetta l’ambiente e le tradizioni locali.
Un messaggio di passione e dedizione
“Marta Florio, co-ideatrice e organizzatrice dell’evento, sottolinea l’importanza che Bolle di Malto riveste. ‘Questo non è solo un incontro per degustare birra, è un viaggio nei profumi e nei sapori del nostro territorio, Biella e il Piemonte’”, dichiara Florio. I prodotti locali non raccontano solo la loro origine ma le storie di chi, quotidianamente, si dedica a valorizzare e preservare il patrimonio gastronomico italiano. Ogni birra versata nella pinta durante l’evento rappresenta la passione e l’amore per un settore che sta lentamente recuperando il suo posto nel mercato globale.
In questo contesto, Bolle di Malto non è solamente un evento aggregativo; è anche un invito a scoprire un heritage ricco di tradizioni e risorse uniche. La manifestazione mira a rafforzare il legame tra passato e futuro, onorando non solo il patrimonio brassicolo, ma anche un’idea di una comunità che lavora insieme per la promozione delle proprie eccellenze. La condivisione di momenti indimenticabili durante l’evento ha lo scopo di rendere omaggio a chi, con dedizione, contribuisce a far brillare i riflettori sui veri tesori enogastronomici italiani.
Bolle di Malto si conferma quindi come un cruciale punto di riferimento per chi desidera immergersi nella cultura enogastronomica del nostro paese, evidenziando l’importanza dei prodotti artigianali e sostenendo un futuro di consumi responsabili.
Ultimo aggiornamento il 10 Ottobre 2024 da Sara Gatti