L’evento “Un Lago da Coltivare“, giunto alla sua quarta edizione, rappresenta una vetrina per le eccellenze agroalimentari e enogastronomiche del territorio di Bracciano. In programma il 21 e 22 settembre, l’iniziativa è organizzata dal Comune di Bracciano in collaborazione con il Biodistretto dei Laghi di Bracciano e Martignano, ARSIAL e la Regione Lazio. L’evento mira a promuovere un approccio sostenibile e innovativo alla cucina locale, valorizzando la tradizione e l’economia circolare.
Programma di sabato 21 settembre
Eventi principali
La giornata di sabato 21 settembre si apre con la presentazione del Biodistretto dei Laghi di Bracciano e Martignano, fissata per le ore 11:00. Questo primo incontro del giorno servirà a mettere in luce l’importanza di queste aree nel contesto agroalimentare e a illustrare i progetti futuri per il territorio. Subito dopo, alle 13:00, aprirà il Mercato Contadino, dove i visitatori potranno degustare e acquistare una varietà di prodotti tipici locali, dal formaggio ai vini, passando per l’olio d’oliva e i prodotti ortofrutticoli. L’interazione diretta con i produttori locali consente ai cittadini di comprendere meglio le peculiarità delle produzioni regionali e di fare scelte consapevoli.
Convegno sull’economia circolare
Alle ore 16:00 è previsto un convegno dedicato all’economia circolare, un tema di grande rilevanza per il futuro del settore agricolo. Durante il convegno, esperti del settore approfondiranno le dinamiche della filiera corta, la valorizzazione degli scarti e le tecniche per il riutilizzo dei materiali nelle aziende locali. Questo dibattito sarà un’importante opportunità per discutere delle sfide e delle opportunità che i produttori locali, tra cui pastori, viticoltori e orticoltori, devono affrontare nel contesto attuale. Sarà anche un momento per evidenziare il contributo delle donne nel settore, un elemento fondamentale per l’innovazione sostenibile.
Animazione e intrattenimento
La giornata non mancherà di momenti di svago, con un’animazione dedicata ai bambini e una merenda agricola gratuita che inizierà alle 16:30. La proposta artistica serale includerà musica popolare e spettacoli dal vivo con l’esibizione del gruppo musicale “I Giutti” e dei Saxobeat, garantendo intrattenimento per tutte le età e costituendo un’importante occasione di socializzazione per la comunità.
Programma di domenica 22 settembre
Conferenza sull’acqua
La giornata di domenica 22 settembre inizierà con una conferenza importante incentrata sul tema dell’acqua, alle ore 11:00. Questo tema è cruciale non solo per la salute dell’ambiente ma anche per garantire la sostenibilità delle risorse naturali. L’acqua è un elemento fondamentale per l’agricoltura e la conservazione degli ecosistemi, e pertanto la conferenza si propone di sensibilizzare il pubblico sull’importanza della gestione responsabile di questa risorsa.
Mercato contadino e attività per bambini
Successivamente, a partire dalle ore 12:00, ci sarà nuovamente l’apertura del Mercato Contadino con degustazioni di prodotti locali. Anche i giovani visitatori potranno godere di una merenda agricola gratuita e di attività di animazione, che inizieranno alle 15:00. Queste iniziative sono pensate per coinvolgere le famiglie e educare i più piccoli alla valorizzazione della tradizione agroalimentare.
Chiusura dell’evento
A chiudere il weekend di eventi ci sarà, alle ore 18:00, uno spettacolo per bambini a cura dell’artista Ilaria Ferrari. Questo momento di intrattenimento rappresenta un ulteriore esempio dell’impegno degli organizzatori per garantire un evento accessibile e coinvolgente per tutte le fasce d’età, creando un’atmosfera festosa e di comunità.
Un evento di grande valore per la comunità
La manifestazione “Un Lago da Coltivare” ha come scopo quello di rafforzare il legame tra la tradizione agricola e l’innovazione. Durante le sue quattro edizioni, l’evento ha visto un incremento significativo di partecipazione, evidenziando Bracciano come un centro di eccellenza nell’ambito del settore agroalimentare. Il riconoscimento come “Città del Formaggio” nel 2021 e le iniziative per studi su coltivazioni senza irrigazione testimoniano l’impegno della comunità verso pratiche agricole sostenibili e la salvaguardia delle tradizioni locali. Bracciano non solo promuove la sua cultura enogastronomica ma si cimenta attivamente nel costruire un futuro sostenibile per il suo territorio.
Ultimo aggiornamento il 17 Settembre 2024 da Armando Proietti