Dal 14 al 16 marzo, la fiera “Olio Capitale” di Trieste diventerà il palcoscenico ideale per la promozione dell’olio extravergine d’oliva calabrese. Questo evento si svolgerà presso il Generali Convention Center nel Porto Vecchio e rappresenta un’importante opportunità per valorizzare le eccellenze dell’agricoltura calabrese. Con una tradizione profonda nella produzione di olio e un risultato significativo, la Calabria sta guadagnando sempre più attenzione sia a livello nazionale che internazionale.
La Calabria: leader nella produzione di olio extravergine d’oliva
La regione Calabria si distingue come una delle principali produttrici di olio extravergine d’oliva in Italia, seconda soltanto alla Puglia. Con una superficie ulivetata di circa 185.000 ettari, la Calabria non solo contribuisce in modo sostanziale alla produzione nazionale, ma sta anche investendo nel settore biologico: quasi un terzo delle sue coltivazioni è, infatti, dedicato all’olio biologico. La produzione media annua si attesta attorno alle 35.000 tonnellate, grazie alla presenza di oltre 800 frantoi attivi.
Questi dati evidenziano non solo la quantità, ma anche la qualità dell’olio calabrese, che possiede un valore nutraceutico indiscutibile. Le aziende calabresi presenti a “Olio Capitale” porteranno in fiera una selezione di oli extravergini biologici e a Indicazione Geografica Protetta , pronti a stupire i visitatori con la loro freschezza e ricchezza di sapori. La fiera si configura quindi come un’importante opportunità di networking, con incontri, degustazioni e lezioni che promuovono la cultura e la tradizione oleicola calabrese.
L’importanza della promozione e della programmazione nel settore olivicolo
L’assessore regionale all’Agricoltura, Gianluca Gallo, ha evidenziato l’importanza della valorizzazione dell’olio extravergine d’oliva calabrese come parte di una vocazione millenaria. Sottolinea come la Calabria stia attuando una strategia mirata che non si limita alla promozione tradizionale, ma include anche una programmazione concreta volta a sostenere il settore. Attraverso le azioni della Giunta regionale, guidata dal presidente Roberto Occhiuto, si mira anche a potenziare la presenza della Calabria nel mercato nazionale e internazionale.
Il recente Piano olivicolo, ormai approvato, rappresenta un passo decisivo in questa direzione. Si prefigge di accrescere le opportunità di crescita economica per le aziende locali, puntando sull’aumento della vendita di olio imbottigliato e marchiato. La promozione del brand Calabria risulta essenziale, in quanto rappresenta un passaggio cruciale per ottenere il giusto riconoscimento per un settore così strategico per l’economia e l’identità della regione.
Opportunità per il futuro: crescita e sostenibilità
Riservando particolare attenzione alla sostenibilità, la Calabria sta cercando di integrare pratiche agronomiche che favoriscano la salute della terra e la qualità dell’olio. L’approccio biologico, sempre più diffuso, mira a garantire non solo la salute dei consumatori, ma anche la preservazione dell’ambiente. Questo impegno è fondamentale non solo per il presente, ma anche per le future generazioni di produttori.
All’interno di questo contesto, la fiera “Olio Capitale” non rappresenta solo un evento commerciale, ma anche una piattaforma per condividere conoscenze e esperienze tra produttori e consumatori. Questo scambio reciproco si traduce in un arricchimento culturale per tutti gli attori involucrati, dalla produzione alla distribuzione. Gli olivicoltori calabresi sono quindi pronti a presentarsi al pubblico con il loro patrimonio di tradizioni e di qualità, testimoniando l’orgoglio di una regione che punta a consolidare la sua posizione nel mondo dell’olio extravergine.