Casa Clàt, un elegante boutique hotel situato nel cuore di Cagliari, ha recentemente riaperto dopo un periodo di rinnovamenti. L’antico Palazzo Frau, nel vivace viale Regina Margherita, si presenta adesso con nuove installazioni artistiche e un’offerta gastronomica potenziata. Ospiti e visitatori possono godere di un ambiente accogliente, perfetto per un soggiorno, un pasto o semplicemente un drink nel giardino all’aperto, soprattutto ora che le belle giornate primaverili fanno capolino.
Arte in continua evoluzione
Casa Clàt non si limita a essere una semplice struttura ricettiva; gli spazi comuni sono allestiti come piccole gallerie d’arte dove ogni ospite può soddisfare la propria curiosità, rilassarsi e avvicinarsi alla cultura sarda. Le suite sono ognuna un pezzo unico, progettato da artisti e designer locali, e si ispirano al mare, utilizzando elementi come coralli, dune e conchiglie per creare atmosfere suggestive.
Il direttore artistico Giorgio Casu ha curato personalmente le nuove installazioni, che rafforzano la sinergia tra arte, design e ospitalità, caratteristiche fondamentali per Casa Clàt. La suite Abissi è un esempio calzante: con una tonalità nera profonda, presenta un’opera d’arte muraria realizzata con 700 cotti artigianali di Cerasarda. In terrazza, l’opera riflette il gioco di luci tra le profondità marine e il luminoso Mediterraneo, attraverso un’interpretazione visiva in otto sfumature di blu, il tutto incorniciato dallo scenario naturale del Golfo di Cagliari e dalla Basilica di Bonaria.
Per la suite Corallo, Casu ha scelto un’opera astratta di oltre due metri quadrati che riempie il living. I colori vibranti giallo dorato, amaranto e sabbia evocano la bellezza dei fondali marini e conferiscono un tocco di eleganza e originalità all’ambiente, creando un’esperienza visiva accattivante per chi soggiorna.
Una rinnovata proposta gastronomica
Casa Clàt si distingue anche per la sua proposta gastronomica, aperta al pubblico dalla mattina fino a sera. L’ingresso che da viale Regina Margherita conduce al bar e al ristorante si apre su un giardino, un salotto verde dove gli ospiti possono apprezzare le temperature miti del sud della Sardegna.
Con l’arrivo della primavera, i menu di Casa Clàt subiscono un restyling significativo, presentando una proposta gourmet fresca e versatile. Al centro di tutto c’è un forte rispetto per il territorio, in particolare per i frutti di mare forniti da Nieddittas, un’azienda simbolo della mitilicoltura sarda. Lo chef Tonio Sogus si impegna a esaltare i sapori delle materie prime minimizzando le elaborazioni. I piatti offrono un’esperienza di gusto che si declina in opzioni per ogni momento della giornata.
Il bar-bistrot è ora un punto di riferimento nel quale i cagliaritani e i turisti possono gustare una colazione alla carta. I clienti possono scegliere tra una gamma di specialità come froci e pancake con miele di Sardegna, torte e croissant realizzati con crema artigianale. È un luogo dove si servono anche piatti leggeri per il pranzo, tra cui la celebre zuppetta di cozze Nieddittas, uno dei piatti forti della cucina di Casa Clàt.
Inoltre, il menu dei cocktail offre una piacevole selezione di classici e invenzioni originali. Tra queste spiccano l’Hugo Garden, che combina gin con menta fresca e lime, e il Casa Clàt Blossom, un cocktail delicato a base di vodka alla lavanda e ibisco. Queste bevande sono pensate per accompagnare le proposte del bistrot che incantano chi ama pranzare all’aria aperta.
Cagliari, meta perfetta per un break di primavera
Casa Clàt rappresenta un ottimo punto di partenza per scoprire le bellezze di Cagliari. Coloro che soggiornano possono esplorare i quartieri storici a bordo di un Ape Calessino, visitare il Mercato di San Benedetto per degustare prodotti locali o godere della vista dal Bastione di Saint Remy, che offre una vista mozzafiato sul mare.
Per chi desidera avventure al di fuori del centro, Il Giardino Sonoro di Pinuccio Sciola a San Sperate è un luogo unico, mentre Le Saline Conti Vecchi offrono un ecosistema sorprendente, accessibile con un trenino che attraversa scenari incantevoli.
Cagliari è facilmente raggiungibile dalle maggiori città italiane, rendendola una meta ideale per un weekend o una breve vacanza primaverile. Casa Clàt propone pacchetti speciali durata i mesi di primavera, tra cui il City Break che include soggiorno in suite, aperitivo, cena con menu degustazione di quattro portate e un massaggio in camera per una coppia. Le nuove proposte di Casa Clàt stanno già pensando di attrarre non solo i visitatori, ma anche i cagliaritani, confermando la struttura come un luogo di incontro e di cultura.