Nel cuore della campagna senese si trova Castel Monastero, un rinomato resort cinque stelle che per la stagione 2025 si propone come meta privilegiata per chi cerca un’esperienza di benessere, alta cucina e un’accoglienza decisamente esclusiva. Situato in un antico monastero toscano, il resort incarna una fusione perfetta tra il lusso, la tradizione e la natura, presentandosi come un rifugio straordinario per gli ospiti in cerca di relax e gourmet.
La riapertura del ristorante gourmet Contrada
Protagonista del rinnovamento gastronomico di Castel Monastero è il ristorante Contrada, insignito di una stella Michelin nel 2024 sotto la direzione dell’executive chef Davide Canella. A partire dal 15 aprile, il ristorante riapre proponendo un viaggio culinario che celebra i sapori e i prodotti del territorio. Con un menu studiato per armonizzare tradizione e innovazione, gli ospiti potranno immergersi in creazioni culinarie che raccontano storie di un luogo ricco di storia. Il ristorante promette piatti eleganti e dal forte carattere, frutto di ingredienti locali e tecniche moderne di preparazione.
Non finisce qui; nello stesso periodo riaprono anche altri spazi gastronomici del resort. Il ristorante Cantina, collocato nelle storiche cantine medievali del monastero, si unisce al Chigi Bar e all’Aqva Pool Bar, regalando agli ospiti momenti di convivialità e originalità nella proposta food & beverage.
Benessere e innovazione nella spa Monasterii
Il benessere rappresenta un pilastro fondamentale dell’esperienza proposta da Castel Monastero. La spa Monasterii si estende su una superficie di ben 1500 mq e si presenta come un luogo dedicato al relax e al recupero delle energie, dove l’approccio olistico trova spazio attraverso trattamenti innovativi. Cinque stelle, quindi, non solo per l’accoglienza, ma anche per il contesto naturalistico che circonda l’hotel.
Per il 2025, la spa accoglierà una nuova manager, Daniela Rossato, che porterà fresche idee e approcci alla cura del corpo e della mente. Tra le novità spicca l’introduzione del “longevity camp” programmato per l’autunno. Questo percorso esperienziale di sei giorni si concentrerà su alimentazione consapevole, meditazione e tecniche di movimento, offrendo un’immersione totale nel mondo del benessere fisico e mentale.
Scoperta del territorio e attività all’aperto
Castel Monastero non è soltanto un luogo di relax, ma anche un punto di partenza per conoscere le eccellenze del territorio circostante. Gli ospiti possono partecipare a varie attività , come le cacce al tartufo nei boschi limitrofi, un’esperienza affascinante che consente di esplorare e apprezzare la bellezza naturale della zona. Inoltre, sono organizzate degustazioni di vini nelle cantine storiche del Chianti e della Val d’Orcia, così come visite alle aziende produttrici di olio d’oliva, uno dei tesori gastronomici della Toscana.
Questa combinazione di benessere, alta cucina e scoperta del territorio rende Castel Monastero un punto di riferimento nel panorama dell’ospitalità di lusso, capace di attrarre viaggiatori in cerca di esperienze autentiche e memorabili.
Intraprendere un soggiorno presso Castel Monastero significa vivere una fusione unica di emozioni, gusti e relax, il tutto avvolto in un contesto paesaggistico da favola che rende ogni momento speciale e indimenticabile.