Ceccato Garden Bar, situato a Como, presenta un nuovo menu cocktail che rende omaggio alla ricca cultura italiana, ispirandosi a dieci regioni del Paese e a personaggi storici e contemporanei provenienti dalla letteratura, moda e cinema. Questa iniziativa non è solo un viaggio attraverso i sapori, ma anche un tributo a figure emblematiche che hanno segnato la storia e l'immaginario collettivo dell'Italia.
La nuova cocktail list: un viaggio tra storia e creatività
Una proposta originale per gli amanti dei cocktail
Il nuovo menu di Ceccato Garden Bar si distingue per la sua capacità di raccontare storie attraverso i cocktail, ognuno con un legame specifico a una regione italiana e a personalità di spicco. Ad esempio, l'Illuminato, che celebra il genio di Alessandro Volta, è una reinterpretazione del classico Negroni. Questa creazione unisce la tradizionale miscela a un’infusione di burro e fave di cacao, offrendo un equilibrio tra dolcezza e profondità di sapore.
Accanto a questo, c'è il cocktail dedicato a Maria Adelaide d’Asburgo, una figura storica che ha lasciato un’impronta significativa nella storia italiana. Il drink, realizzato dal Head Mixologist Geanfranco Chavez, combina vodka infusa ai savoiardi con liquore al cacao, mascarpone e spuma di caffè. Infine, il cocktail dello Scrittore rende omaggio a Luigi Pirandello e alla sua terra natale, la Sicilia. Qui, il gelato alla siciliana si amalgama perfettamente con rum e latte di mandorla, creando un'esperienza di gusto che ricorda le tradizioni culinarie isolane.
Brunch domenicale: un'eleganza che conquista
Un'esperienza gastronomica per tutti i gusti
Il brunch del Ceccato Garden Bar si promette di diventare un nuovo rituale per i comaschi. A partire dal 22 settembre, gli ospiti potranno gustare una selezione di piatti dolci e salati, approfondendo la tradizione culinaria italiana in un ambiente di lusso. Tra le proposte spiccano l'avocado toast con uova poché e salmone affumicato e il croque madame, un modo sofisticato di iniziare la domenica.
In aggiunta, il Ceccato Club Sandwich, l’omelette con cipolle e peperoni e le uova alla Benedict completano la proposta salata. La sezione dolce offre delizie come waffle con banane e sciroppo d'acero, pancake ai frutti di bosco e French toast con fragole e panna. La scelta di bevande include tre varianti di Bloody Mary, oltre a proposte innovative come l'Americano Comasco, realizzato con Bitter Comasco e chinotto. I clienti possono anche godere di una Sunday experience animata da musica dal vivo, rendendo l’atmosfera ancora più speciale. Il pacchetto brunch prevede due piatti e un cocktail a 38€.
Un nuovo capitolo culinario con lo chef Michele Zambanini
Un menù autunnale in continua evoluzione
Sotto la direzione dello Chef Michele Zambanini, Ceccato Garden Bar introduce un menù che celebra l'autunno attraverso ingredienti freschi e di stagione. L’attenzione per la qualità delle materie prime si riflette nella proposta gastronomica, che include una nuova creazione, il doppio smashed burger con fonduta al Casera e cipolle caramellate.
Le specialità culinarie non si fermano qui: la culaccia di Parma, abbinata a fichi e focaccia al rosmarino, e due nuove pizze gourmet fanno capolino nel menu. La prima pizza combina mortadella, stracchino e pistacchi, mentre la seconda è un delizioso abbinamento di salsiccia, cime di rapa e ‘nduja, perfetta per chi ama i sapori decisi e autentici.
Al termine del pasto, gli ospiti possono gustare il tradizionale gelato del Ceccato, servito con Paciugo e Spugnetta, due dessert che promettono di deliziare palati di tutte le età.
Lunch Break: l'ideale per una pausa gourmet
Un'offerta pensata per il mondo del lavoro
A partire dal 30 settembre, Ceccato Garden Bar introduce la proposta Lunch Break, dedicata a chi cerca un momento di pausa dall’ufficio senza rinunciare alla qualità del cibo. La formula include un pasto a prezzo fisso di 22€, con un piatto unico che varia quotidianamente.
Questa opzione consiste in un mix di pasta, riso, verdure e una fonte di proteine, creato per garantire un pasto completo e bilanciato. La rapida e attenta proposta di servizio rende la Lunch Break ideale anche per discussioni d'affari, offrendo l'opportunità di assaporare un’esperienza gastronomica gourmet in un contesto unico, con vista sul lago di Como.
Ultimo aggiornamento il 19 Settembre 2024 da Donatella Ercolano
