Ogni anno, la cerimonia degli Oscar attira l’attenzione di milioni di spettatori, non solo per le emozioni sul palco, ma anche per le tradizioni culinarie che accompagnano l’evento. La fame degli ospiti, che rimangono seduti per ore, accresce l’attesa per il Governors Ball, un evento esclusivo dove il cibo diventa protagonista. Lo chef Wolfgang Puck, punto di riferimento della gastronomia di Hollywood, ha preparato un buffet che unisce tradizione e novità in un mix da leccarsi i baffi.
La tradizione culinaria del Governors Ball
Il Governors Ball segna il momento in cui le celebrità possono finalmente soddisfare il loro appetito dopo ore di cerimonia. Quest’anno l’evento, giunto alla sua 31esima edizione, si svolgerà in grande stile sotto la supervisione di Wolfgang Puck. Il rinomato chef australiano si è detto entusiasta nel presentare un menù che conserva i piatti amati dal pubblico, con una spruzzata di innovazione.
Puck ha accennato a piatti iconici che non possono mancare, come il famoso chicken pot pie, particolarmente gradito da Barbra Streisand. La tradizione non viene dimenticata, ma il menu di quest’anno include anche nuove creazioni come i noodles Pad Thai. Questi ultimi, preparati con ingredienti freschi come zenzero e aglio, saranno serviti in un contesto di festa che profuma di glamour e ottima cucina. Tra le prelibatezze, non mancheranno offerte più esotiche come sushi, sashimi e piatti giapponesi come il pollo karaage.
I piatti iconici e le novità gastronomiche
L’offerta culinaria del Governors Ball è variegata e tutte le celebrità saranno accolte da camerieri con piatti fumanti. Tra i classici, si segnalano i crostini di salmone affumicato a forma di statuetta, i maccheroni al cheddar e gli agnolotti ripieni di piselli. Ogni dettaglio è studiato per attirare l’attenzione e creare un’esperienza di grande impatto visivo e gustativo.
Un’altra chicca offerta da Puck è il Miyazaki Wagyu, un pregiato manzo che sarà servito su un letto di purè al wasabi, preparato al momento da Eric Klein, partner dello chef. Non manca un omaggio gastronomico a Londra con il filetto alla Wellington e i famosi fish and chips, proposta da Elliot Grover. Questo mix di culture culinarie contribuisce a rendere il buffet del Governors Ball un’esperienza indimenticabile, in grado di attrarre il palato di tutti gli ospiti presenti.
Un finale dolce e sofisticato
I dessert rappresentano il gran finale della serata, presentando una selezione di prelibatezze irresistibili. Tra dolci deliziosi e biscotti elaborati, spicca l’iconico Oscar di cioccolato dorato, il quale viene immortalato in numerose foto dai presenti. Ogni anno, i dessert rappresentano un’opportunità per stupire i palati più sofisticati e, secondo le anticipazioni, il buffet conterrà anche gelati e cioccolatini finemente decorati.
Accompagnare le portate con un buon vino è un’altra delle attenzioni riservate agli ospiti. Vini scelti con cura e cocktail intriganti come ‘Standing Ovation’ e ‘The Clear Winner’, creati dal famoso mixologist Charles Joly, rendono l’atmosfera ancora più frizzante. L’Handshake Speakeasy da Città del Messico, riconosciuto tra i migliori bar del mondo, arricchisce ulteriormente l’offerta di bevande.
In un contesto come quello del Governors Ball, dove il cibo è tanto importante quanto l’arte e la celebrazione, Wolfgang Puck continua a dimostrare di saper combinare tradizione e creatività, regalando un’esperienza gastronomica memorabile.