Cingoli, un incantevole borgo marchigiano conosciuto come il “Balcone delle Marche“, si prepara ad accogliere le festività natalizie con la tradizionale Sagra del Cavalluccio. Questo evento, che si svolge il weekend dell’Immacolata, rappresenta un’occasione perfetta per immergersi nella cultura locale e assaporare il dolce tipico della zona, simbolo di una comunità ricca di tradizioni.
Cingoli: un borgo incantato per il Natale
Non siamo a Rovaniemi, la casa di Babbo Natale, ma nel pittoresco entroterra marchigiano, tra dolci colline e un panorama mozzafiato. Cingoli, uno dei Borghi più belli d’Italia, si trasforma per l’occasione, avvolgendo i visitatori in un’atmosfera festiva e calorosa. Le strade e le piazze del centro storico vengono abbellite con luminarie colorate, rendendo il paesaggio ancor più suggestivo. Le iniziative natalizie iniziano a prendere forma già dai primi giorni di dicembre, con attività che animano il borgo e raccontano la sua storia.
Questo particolare momento dell’anno richiama l’attenzione sulle tradizioni culinarie e culturali di Cingoli. Gli eventi sono organizzati in modo da creare un’esperienza immersiva per i turisti e per gli abitanti, riscoprendo valori e pratiche antiche che caratterizzano la vita del luogo.
La Sagra del Cavalluccio: un dolce viaggio nel gusto
La Sagra del Cavalluccio si tiene nelle giornate del 7 e 8 dicembre, e rappresenta il cuore delle celebrazioni natalizie cingolane. Questo evento tradizionale invita coloro che partecipano a scoprire il Cavalluccio, un dolce che racconta storie di semplicità e genuinità. Preparato seguendo ricette tramandate di generazione in generazione, il Cavalluccio è fatto con ingredienti scelti con cura, segnando così un indice di qualità e affetto che caratterizza la gastronomia locale.
Durante la sagra, i visitatori possono partecipare a un Mercatino dei Cavallucci, dove si possono acquistare queste prelibatezze, e assistere a show cooking che mostrano le abilità delle cuoche cingolane. L’animazione è garantita dal gruppo folk “Balcone delle Marche”, che contribuisce a rendere l’esperienza ancora più autentica e coinvolgente.
Un ulteriore elemento di richiamo è il concorso “Il Cavalluccio della Vergara”, che celebra l’importanza di questo dolce per la comunità, raccogliendo i migliori esempi della tradizione culinare locale.
Un programma festivo ricco di eventi
La programmazione natalizia di Cingoli non si limita alla sagra; dal 7 dicembre fino al 25 gennaio, il borgo offre una serie di eventi per ogni tipo di pubblico. I presepi, collocati in diverse zone della città, raccontano storie di tradizione e arte, mentre le luminarie trasformano le vie e le piazze in un vero e proprio mondo incantato. Concerti di musica natalizia, commedie dialettali e rappresentazioni teatrali arricchiscono la proposta culturale, rendendo il periodo festivo un’occasione per momenti di condivisione e convivialità.
Non mancano poi iniziative pensate per i più piccoli, creando un’atmosfera che ricorda il villaggio di Babbo Natale e portando la magia nelle famiglie. Con eventi che abbracciano l’intero mese di gennaio, Cingoli si presenta come una meta ideale per chi desidera vivere una festa autentica e coinvolgente.
La Sagra del Cavalluccio e le altre iniziative offerte rappresentano una delle tradizioni più significative del periodo natalizio in questa parte delle Marche, accogliendo visitatori con calore e invitandoli a scoprire un territorio intriso di storia e cultura.
Ultimo aggiornamento il 3 Dicembre 2024 da Donatella Ercolano