Roma, 19 marzo 2025 – In occasione della XXX edizione della Giornata della Memoria e dell’Impegno, un evento dedicato al ricordo delle vittime innocenti delle mafie, CIRFOOD, impresa cooperativa italiana che opera nella ristorazione collettiva e nei servizi di welfare, rinnova il proprio impegno. Questa iniziativa è promossa dall’Associazione Libera Terra e mira a celebrare il valore della legalità e della giustizia sociale.
Menu speciali per una causa importante
Durante la giornata del 21 marzo, CIRFOOD proporrà menu speciali in numerose strutture, tra cui scuole, aziende, ospedali e in oltre 50 ristoranti self-service RITA. L’azienda ha programmato di utilizzare, per questa iniziativa, una quantità significativa di ingredienti: ben 8.014 kg di pasta, 18 litri di olio, 31,2 kg di ceci secchi biologici e 150 kg di taralli e biscotti. La scelta degli ingredienti non è casuale: si tratta di prodotti che riflettono la qualità e il valore delle cooperative aderenti al Consorzio Libera Terra. Queste cooperative operano in terre liberate dalla criminalità organizzata e svolgono un ruolo fondamentale nella ricostruzione economica e sociale di queste aree.
Coinvolgimento di enti e comunità locali
CIRFOOD prevede di coinvolgere circa 120.000 persone attraverso questa iniziativa. Saranno coinvolti ben 249 enti, aziende e locali pubblici, inclusi numerosi istituti scolastici di città come Genova, Alessandria, Trezzano sul Naviglio, Perugia, Battipaglia, Reggio Emilia, Modena e Piacenza. Questo impegno consiste non solo nel fornire pasti, ma anche nel contribuire a sensibilizzare le comunità riguardo all’importanza della legalità e alla necessità di una maggiore giustizia sociale.
Maria Elena Manzini, CSR Manager di CIRFOOD, ha sottolineato l’importanza di queste azioni, affermando che ogni impresa e ogni individuo hanno un ruolo cruciale nella costruzione di una società più equa. L’impegno di CIRFOOD con le cooperative del Consorzio Libera Terra si basa sulla convinzione che, solo attraverso la collaborazione e il sostegno reciproco, è possibile promuovere un futuro in cui i valori di legalità, giustizia e libertà siano sempre più presenti nella vita quotidiana.
Un messaggio duraturo di legalità e giustizia
Le attività di CIRFOOD nel contesto della Giornata della Memoria e dell’Impegno mirano a costruire una consapevolezza collettiva riguardo agli effetti devastanti delle mafie sulla società. Attraverso il supporto alle cooperative che operano nelle terre confiscate alla criminalità, l’azienda non solo sostiene un modello di sviluppo economico alternativo, ma contribuisce anche a creare opportunità d’impiego in aree storicamente svantaggiate.
L’intervento di CIRFOOD si colloca all’interno di un impegno più ampio di educazione e sensibilizzazione. Le scuole, in particolare, rappresentano un contesto privilegiato per diffondere messaggi di legalità e giustizia, formando così una nuova generazione consapevole e attenta. L’iniziativa di quest’anno testimonia quanto sia fondamentale il ruolo della responsabilità sociale nel creare un cambiamento reale e duraturo.
Le azioni di CIRFOOD, dunque, vanno oltre la semplice fornitura di pasti speciali; esse si pongono l’obiettivo di rafforzare una rete di solidarietà e interesse collettivo contro tutte le forme di illegalità, promuovendo un messaggio che deve risuonare non solo durante una giornata dedicata, ma anche nei gesti quotidiani di tutti i cittadini.