I claim salutistici hanno un impatto significativo sulle decisioni d’acquisto degli alimenti e delle bevande, con un’influenza particolarmente rilevante tra i giovani. Questa è la conclusione di una ricerca condotta da Prinova, leader globale nel settore degli ingredienti alimentari, che ha esaminato le preferenze di oltre 1.500 consumatori in diverse nazioni.
l’impatto dei claim salutistici
Analisi dei dati
La ricerca ha messo in luce come il 72% dei partecipanti fosse più disposto ad acquistare un prodotto alimentare o una bevanda se sul pacchetto erano presenti indicazioni relative ai benefici per la salute. Questo dato si fa ancora più impressionante se si considera la fascia di età compresa tra 18 e 24 anni, dove l’87% degli intervistati ha dichiarato di essere attratto da tali informazioni, e l’80% nella fascia dei 25-34 anni. Questo trend suggerisce che le strategie di marketing che enfatizzano i benefici salutari potrebbero risultare altamente efficaci nel conquistare i consumatori più giovani.
Claim più influenti
I claim che ottengono maggiore consenso riguardano prodotti a basso contenuto di zucchero o privi di zucchero, il controllo del peso e il supporto energetico. Alcuni ingredienti si rivelano particolarmente decisivi nelle scelte alimentari: probiotici, vitamine, minerali e fibre occupano una posizione di rilievo. Le preoccupazioni principali dei consumatori sono legate alla salute intestinale, all’invecchiamento e alla stanchezza, temi che richiedono un’attenzione sempre maggiore da parte dei produttori.
la ricerca e la salute personalizzata
Nutrizione su misura
Il 79% degli intervistati ha espresso il parere che la propria genetica gioca un ruolo fondamentale nelle loro esigenze nutrizionali. Questa convinzione è particolarmente condivisa dai millennial e dalle donne, che mostrano una propensione maggiore a considerare la personalizzazione della dieta come un fattore chiave per il loro benessere. Inoltre, il desiderio di monitorare le risposte del corpo rispetto ai diversi alimenti è forte: il 41% vorrebbe provare test specifici, mentre il 32% è attratto dall’idea di utilizzare app o questionari per monitorare dieta e nutrizione.
Interesse per il monitoraggio
La ricerca ha anche rivelato che il 30% degli intervistati, con una percentuale del 37% tra i 25 e i 34 anni, è propenso a utilizzare dispositivi indossabili per il controllo dei livelli di zucchero nel sangue. Questo interesse crescente per il monitoraggio della salute personale è sintomatico di una cultura del benessere sempre più radicata, che spinge i consumatori a cercare strumenti e tecnologie per migliorare il proprio stile di vita.
il legame tra alimentazione e performance
Videogiochi e nutrizione
Un altro aspetto interessante emerso dalla ricerca è il legame tra il consumo di alimenti e le prestazioni nei videogiochi. Il 66% dei consumatori intervistati gioca online almeno una volta alla settimana, e il 61% di questi ha dichiarato di fare uso di prodotti alimentari o nutrizionali per ottimizzare le proprie performance di gioco. Gli ingredienti più apprezzati in questo contesto includono caffeina, vitamine del gruppo B e ginseng, a conferma del fatto che le scelte alimentari possono essere influenzate anche da fattori legati al tempo libero e alle attività ricreative.
L’offerta di Prinova
Prinova, specialista in amminoacidi, proteine vegetali, dolcificanti e vitamine, offre vari ingredienti noti nel settore. Tra questi, enduracarb®, un carboidrato a lento rilascio progettato per fornire energia prolungata, e LactoSpore®, un probiotico clinicamente convalidato, si fanno notare per la loro versatilità e l’efficacia nel soddisfare le esigenze dei consumatori attenti al benessere.
I risultati di questo studio rivelano un panorama in evoluzione nel settore alimentare e delle bevande, dove i giovani consumatori sono sempre più orientati verso scelte che promettono benefici per la salute. La ricerca di Prinova sottolinea non solo l’importanza dei claim salutistici nella comunicazione dei prodotti, ma anche la necessità di adattare le strategie di marketing a un pubblico che cerca attivamente un miglioramento della propria qualità di vita attraverso la nutrizione.
Ultimo aggiornamento il 9 Settembre 2024 da Donatella Ercolano