A Chieti si terrà il convegno “Alimenti e Salute” venerdì 13 dicembre, presso l’Auditorium del Rettorato dell’Università “Gabriele d’Annunzio”. L’evento, fissato per le 16:30, è promosso dall’Accademia dei Georgofili, che collabora con la Scuola Superiore “G. d’Annunzio” e il Corso di Laurea Magistrale in Scienze dell’Alimentazione e Salute. Sarà un’importante occasione per esplorare il legame tra qualità degli alimenti e salute umana.
Il valore della qualità nutrizionale
Negli ultimi anni la ricerca ha messo in evidenza relazioni sempre più profonde tra la qualità degli alimenti e il benessere dell’organismo. Questo convegno si propone di far luce sul ruolo fondamentale dei nutrienti che non apportano energia, evidenziando come la loro presenza possa esaltare la qualità nutrizionale. Approfondire queste tematiche attraverso un approccio multidisciplinare è essenziale per migliorare la nostra comprensione di come gli alimenti influenzino non solo la salute individuale, ma anche quella collettiva. Di fronte a una crescente attenzione verso la salute globale e il benessere, il convegno sarà un’importante piattaforma per condividere e discutere innovazioni e studi scientifici recenti.
I relatori potranno attingere a esperienze e conoscenze che spaziano dalla Chimica alla Fisiologia, fino alla Medicina, il che garantirà un panorama completo sulle questioni trattate. Attraverso le discussioni, gli esperti saranno in grado di regalare al pubblico un’idea chiara e precisa dell’importanza dei nutrienti benefici, invitando ad una riflessione sull’impatto che hanno sulle nostre vite quotidiane.
Un parterre d’eccellenza
La partecipazione di esperti di spicco rende il convegno un evento da non perdere. Dopo i saluti iniziali del Rettore Liborio Stuppia, e del Direttore della Scuola Superiore “G. d’Annunzio” Angelo Cichelli, il pubblico potrà ascoltare interventi di eminenti accademici del settore. Tra i relatori, Giuseppe Bertoni, professore emerito dell’Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza, e Francesco Cipollone, docente della “d’Annunzio”. Valida contributor sarà anche Tiziana Pietrangelo, Presidente del Corso di Laurea Magistrale in Scienze dell’Alimentazione. La presenza di personalità illustri darà un significativo valore aggiunto all’intera manifestazione, rendendola non solo un momento di apprendimento, ma anche di scambio di idee e prospettive. Inoltre, l’attore e doppiatore Luca Violini parteciperà, promettendo di rendere l’evento ancora più interessante e coinvolgente.
Durante il convegno si svolgerà anche una cerimonia di premiazione, il Premio “De Falcis”, che onorerà individui che hanno dato contributi significativi nel campo della salute e nutrizione, sottolineando l’importanza di riconoscere il merito e l’impegno nel migliorare la qualità della vita attraverso l’alimentazione.
Ospitalità e tradizione all’Accademia dei Georgofili
L’Accademia dei Georgofili, fondata nel 1753 a Firenze, vanta un’importanza storica unica nel settore dell’agricoltura e dell’alimentazione. Il suo impegno verso la ricerca e la diffusione delle conoscenze è riconosciuto a livello nazionale e internazionale. Il professor Angelo Cichelli, Direttore della Scuola Superiore “G. d’Annunzio”, ha riconosciuto l’onore di ospitare questa illustre accademia, sottolineando il suo ruolo nella promozione delle scienze agrarie e della salute pubblica.
Il dialogo tra la tradizione e le nuove conoscenze scientifiche sarà un tema centrale durante il convegno. Una sinergia che non solo risponde ai cambiamenti della società moderna, ma che si propone di mantenere gli obiettivi fondativi di crescita sociale e scientifica. La missione dell’Accademia, che continua a evolversi nel tempo, conferma l’importanza di un approccio interdisciplinare per affrontare le sfide alimentari contemporanee.
Il Rettore Liborio Stuppia ha evidenziato che questo evento si inserisce perfettamente nella strategia dell’università, dove ricerca, didattica e interazione con il territorio si intrecciano per promuovere un’educazione complessiva e un’informazione di qualità.
Ultimo aggiornamento il 11 Dicembre 2024 da Elisabetta Cina