Nell’ambito della valorizzazione dei prodotti della filiera olivicolo-olearia, sono aperte le iscrizioni per il corso biennale gratuito che forma i “Tecnici Superiori in Management del Settore Olivicolo Oleario“. Promosso dalla Fondazione Its Academy Agroalimentare e sostenuto dalla Regione Lazio tramite il Pnrr, il programma offre opportunità uniche a chi desidera intraprendere una carriera in questo settore dinamico e in crescita.
Dettagli del corso biennale
Obiettivi e figura professionale
Il corso si propone di formare professionisti specializzati nella valorizzazione e promozione di due pilastri della tradizione gastronomica italiana: l’OLIO D’OLIVA e le OLIVE DA TAVOLA. L’obiettivo è creare una figura professionale capace di gestire le diramazioni del settore olivicolo-oleario, sviluppando non solo strategie di vendita e marketing, ma anche progetti innovativi di OLEOTURISMO. Il corso, giunto alla sua terza edizione, è progettato per rispondere alle esigenze crescenti del mercato europeo e globale, formando specialisti in grado di operare in un contesto altamente competitivo.
Destinatari e modalità di iscrizione
Il corso è aperto a tutti coloro che possiedono un diploma di istruzione secondaria superiore, senza alcun limite di età o provenienza regionale. Questo ampio orizzonte rende il corso accessibile a un vasto pubblico, da giovani diplomati a professionisti intenzionati a riorientare la propria carriera. La selezione finale riguarderà solo 25 candidati, che verranno scelti tra coloro che si registreranno. È possibile iscriversi seguendo il link fornito sul sito ufficiale dell’Its Academy Agroalimentare.
Struttura del programma formativo
Offerta didattica
Le lezioni si svolgeranno a Roma presso la nuova sede dell’Its Academy Agroalimentare, situata all’interno dell’Istituto Tecnico Agrario G. Garibaldi, in Via di Vigna Murata, 573. La formazione comprende complessivamente 1000 ore di lezioni in aula, laboratori pratici e visite didattiche distribuite su tre giorni a settimana. Questa struttura flessibile permette agli studenti di conciliare studio e impegni personali, assicurando una formazione di alta qualità .
Stage e attività pratiche
Oltre alle lezioni teoriche, il corso prevede un’importante componente pratica con 800 ore di stage presso aziende e realtà associative partner del progetto. Gli studenti avranno l’opportunità di mettere in pratica quanto appreso, confrontandosi con il mondo del lavoro e avviando relazioni professionali significative. Le attività pratiche spaziano dalla potatura degli ulivi, alla progettazione di nuovi impianti olivicoli e frantoi, fino a sessioni di assaggio e degustazione, fondamentali per sviluppare le competenze sensoriali richieste in questo settore.
Opportunità future e certificazione
Certificazione finale
Al termine del percorso formativo, i partecipanti conseguiranno il “Diploma di Specializzazione per le Tecnologie Applicate“, con la certificazione delle competenze riconosciuta corrispondente al V livello del Quadro Europeo delle Qualifiche. Questa qualificazione rappresenta un valore aggiunto per chi desidera entrare nel mercato dell’OLIO D’OLIVA e delle OLIVE DA TAVOLA, rendendo i laureati particolarmente competitivi e ricercati dalle aziende del settore.
A chi si rivolge il corso
Questo programma non riguarda soltanto i neolaureati, ma anche coloro che già lavorano nel settore agroalimentare e desiderano ampliare le proprie conoscenze e competenze. Infatti, il corso si prefigge di stimolare l’interesse verso un’attività imprenditoriale nel campo dell’oleologia, offrendo strumenti e formazione necessari per avviare e gestire imprese innovative in un settore in evoluzione.
È la tua occasione di diventare un esperto nel management del settore olivicolo e di contribuire alla crescita di un patrimonio culturale e gastronomico di rilevanza mondiale.
Ultimo aggiornamento il 12 Settembre 2024 da Laura Rossi