Le festività natalizie si avvicinano e, insieme a esse, la magia dell’autunno e dell’inverno si fa sentire con le nuove collezioni di Dario Loison. Il maestro pasticciere presenta infatti tre entusiasmanti proposte per il Natale 2024: Pigna, Bacche e Foresta. Queste collezioni rappresentano un viaggio attraverso i sensi, un invito a riscoprire la gioia di condividere momenti speciali con i propri cari, immergendosi nell’atmosfera calda e accogliente delle feste.
La collezione Pigna: un viaggio nei boschi invernali
La collezione Pigna si presenta con un’elegante scatola a scrigno, pensata per evocare l’affascinante mondo dei boschi invernali. Questo cofanetto, caratterizzato da un raffinato bordo a fregio, offre un’apertura facilitata che invita a scoprire i deliziosi contenuti. Decorato con pigne e delicati rami di abete, il packaging trasmette immediatamente l’atmosfera invernale, attirando l’attenzione già al primo sguardo.
All’interno, si trovano quattro varianti di Panettone da 500 grammi, ciascuna presentata in una colorazione unica che rispecchia il gusto del prodotto. L’azzurro petrolio rimanda al gusto Classico AD 1476, un omaggio alla tradizione con un tocco di eleganza, mentre l’avorio rappresenta il Panettone Pera e Cioccolato, un’accoppiata irresistibile. Non manca il verde leggero, dedicato al panettone ai Limoni, realizzato con limoni di Amalfi IGP e limoni di Siracusa IGP, rinfrescando i palati nei giorni festivi. Infine, il rosso bordeaux, una scelta ricca e avvolgente dedicata al gusto Amarena, completa l’offerta, rendendo questo assortimento davvero imperdibile per gli amanti dei dolci natalizi.
La collezione Bacche: la tradizione si trasforma
La collezione Bacche è una rivisitazione romantica del bauletto tipico delle pasticcerie del Novecento, decorato con dettagli che richiamano la dolcezza dei frutti di bosco. Piccole bacche rosse e bianche, rametti di pungitopo e pigne d’abete adornano un contenitore che trasmette vivacità e freschezza, in perfetta sintonia con l’essenza festiva. L’estetica è curata nei minimi dettagli, offrendo un’immediata sensazione di festa.
Ogni confezione di questa collezione è dotata di una maniglia in gros grain tono su tono, che rende il tutto ancora più raffinato. Propone quattro colori distintivi legati a quattro tipologie di Panettone da 500 grammi. L’avorio è riservato al Marron Glacé, un perfetto equilibrio di dolcezza e raffinatezza. Seguono il verde leggero per il Mandarino tardivo di Ciaculli, insignito del riconoscimento Slow Food, e il rosso bordeaux per il Panettone Classico AD 1476, ricco di canditi di Arance di Sicilia e Cedro di Diamante. Il goloso Regal Cioccolato, infine, trova spazio nell’elegante azzurro petrolio, completando una selezione che promette di deliziare tutti i palati.
La collezione Foresta: un rifugio di serenitÃ
La collezione Foresta incarna il mistero e la tranquillità dei boschi invernali, facendo rivivere l’atmosfera magica di una passeggiata tra gli alberi, dove i passi soffocati dalla neve creano un ambiente di pace e riflessione. Ogni confezione racconta di un momento unico, di calore e intimità , con l’immagine di una baita che accoglie dopo una giornata di freddo.
A differenza delle altre collezioni, Foresta si dedica interamente al Pandoro, proponendo quattro varianti da 1 chilo, ognuna con la sua peculiare identità . Il rosso bordeaux è destinato al Pandoro al Cioccolato, caratterizzato da una ricca farcitura, mentre l’azzurro petrolio rappresenta il Pandoro farcito con Crema al Caramello Salato, un perfetto esempio di come dolcezza e sapidità possano amalgamarsi armoniosamente. Il verde leggero accoglie il Pandoro Classico, arricchito con burro e vaniglia naturale Mananara del Madagascar, un presidi Slow Food di grande valore. Infine, l’avorio per il Pandoro Farcito allo Zabaione celebra il liquore torinese, rendendo questa selezione un vero tripudio di sapori per tutto il periodo natalizio.
Con queste collezioni, Dario Loison non solo omaggia le tradizioni artigianali, ma invita anche a vivere il Natale con creatività e passione, suggellando momenti indimenticabili in compagnia di dolci prelibatezze che raccontano storie di natura e convivialità .
Ultimo aggiornamento il 14 Dicembre 2024 da Laura Rossi