Tarquinia si prepara ad accogliere la diciannovesima edizione del DiVino Etrusco, un evento che promette di immergere i partecipanti nella tradizione enogastronomica della storica civiltà etrusca. La rassegna, che si terrà dal 21 al 24 e dal 28 al 30 agosto 2025, offre un’eccezionale opportunità per esplorare il connubio tra vino di qualità e cultura locale. Questo appuntamento annuale, organizzato dal Comune di Tarquinia e dalla Pro Loco, coinvolge anche l’enogastronomo Carlo Zucchetti, noto per il suo approccio innovativo al buon cibo e vino.
L’importanza della cultura etrusca nel DiVino Etrusco
Il DiVino Etrusco non è solo una manifestazione enogastronomica ma rappresenta un autentico tributo alla cultura etrusca, che ha avuto un impatto notevole sulla storia dell’Italia. Gli Etruschi, noti per le loro raffinate tradizioni culinarie e vinicole, consideravano il vino un elemento sacro, utilizzandolo in molteplici rituali. Durante la rassegna, gli ospiti avranno l’opportunità di apprendere come il vino non fosse solo una bevanda, ma un simbolo di convivialità e celebrazione.
Le cantine che parteciperanno provengono dalla Dodecapoli etrusca, un sistema di città -stato che un tempo fioriva nell’Italia centrale. Il wine tasting sarà accompagnato da tour guidati tra le diverse postazioni, dove si potranno gustare vini pregiati e scoprire le storie che li accompagnano. Tali esperienze cercano di evocare l’atmosfera dei banchetti anch’essi tipici dell’antica cultura etrusca, unendo tradizione e modernità in un contesto festoso e accogliente.
Un programma ricco di attività e intrattenimento
Il DiVino Etrusco offre molto di più delle sole degustazioni. L’evento si snoda attraverso strade e piazze del centro storico di Tarquinia, trasformandole in un palcoscenico per una varietà di eventi collaterali. I partecipanti potranno assistere a concerti dal vivo, performance artistiche e laboratori didattici pensati per coinvolgere famiglie e visitatori di ogni età .
Gli amanti della cultura troveranno un’ampia offerta di attività , dalle mostre d’arte dedicate alla civiltà etrusca fino alle dimostrazioni di cucina tradizionale. Questi eventi non solo intratterranno, ma offriranno anche spunti di riflessione sull’importanza del patrimonio culturale etrusco. I visitatori sono invitati a partecipare a laboratori pratici in cui potranno cimentarsi nella preparazione di piatti tipici, arricchendo la loro esperienza con conoscenze pratiche e convivialità .
Un viaggio sensoriale tra vini e street food
Uno degli aspetti più affascinanti del DiVino Etrusco è l’incontro tra vini di alta qualità e il meglio dello street food locale. Durante la manifestazione, è possibile degustare una selezione di vini accompagnati da prelibatezze gastronomiche preparate da chef e artigiani culinari della zona. Il mix di sapori e aromi trasporterà i partecipanti in un viaggio sensoriale unico, dove ogni sorso di vino si sposa armoniosamente con i piatti tipici della tradizione.
Il cibo di strada rappresenta una celebrazione della cucina locale, mettendo in risalto ingredienti genuini e preparazioni tradizionali. Le specialità culinarie variano da un luogo all’altro, permettendo ai visitatori di scoprire la ricchezza gastronomica della regione. È un’opportunità anche per i produttori di far conoscere la loro offerta e il loro impegno nella valorizzazione di prodotti locali, un tema sempre più attuale e apprezzato.
L’evento si propone di creare un’atmosfera coinvolgente, promuovendo il dialogo tra cultura, gastronomia e comunità , dimostrando come il DiVino Etrusco sia molto più di una rassegna di vini e cibo, ma sia un’autentica celebrazione della cultura etrusca e della sua importanza nella storia italiana.