EmiliaFoodFest, un autentico viaggio tra i sapori e le tradizioni della VIA EMILIA, è pronto a riempire il centro storico di Carpi con il suo programma ricco di eventi dal 20 al 22 settembre. Questo festival celebra le eccellenze enogastronomiche dell’Emilia-Romagna, offrendo ai visitatori un’esperienza unica e immersiva, con stand di produttori locali e la partecipazione di chef noti. L’evento promette di attirare sia appassionati del buon cibo sia turisti curiosi, contribuendo al rilancio e alla valorizzazione del territorio.
La location: il centro storico di Carpi e Piazza Martiri
Un palcoscenico d’eccezione
Il festival avrà luogo nel cuore di CARPI, precisamente in PIAZZA MARTIRI, una delle piazze più grandi d’Italia. Questo spazio non è solo un importante punto d’incontro per la comunità, ma anche il luogo ideale per ospitare eventi che celebrano le tradizioni culinarie. Nel contesto storico e architettonico della piazza, il festival avrà un impatto visivo straordinario, incorniciato da imponenti palazzi e dal Castello dei Pio, che offriranno un’ambientazione evocativa per visitatori e partecipanti.
Un evento che valorizza le tradizioni
Il Sindaco di Carpi, Riccardo Righi, ha sottolineato come l’EmiliaFoodFest riunisca le eccellenze culinarie locali, puntando a promuovere non solo i prodotti tipici ma anche la storia e la cultura della città. L’auspicio è che tutti, dai semplici curiosi agli esperti gastronomi, possano trarre ispirazione e apprezzamento per le tradizioni che caratterizzano il panorama enogastronomico carpigiano e emiliano.
Il programma del festival: eventi e attrazioni
Un ricco calendario di attività
Il programma di EmiliaFoodFest 2023 è ricco e vario, con eventi che vanno dalle degustazioni guidate a laboratori e showcooking. Ci saranno anche disfide gastronomiche, dove chef e appassionati si sfideranno a creare piatti unici utilizzando ingredienti tipici del territorio. Le degustazioni includeranno prodotti di punta come la mostarda fina carpigiana, la marmellata di maiale dalla Macelleria Papotti, e gelato artigianale della Gelateria Dei Principi, rinomata a livello nazionale.
Opportunità per il pubblico
La manifestazione è concepita per coinvolgere il pubblico a 360 gradi. Durante il festival, i visitatori potranno partecipare a conferenze e incontri con esperti del settore, approfondendo le tecniche di preparazione dei piatti e le origini dei prodotti presentati. L’Assessore Paola Poletti ha espresso fiducia nel richiamo dell’iniziativa, grazie anche al coinvolgimento di produttori e ristoratori che saranno presenti con i loro stand.
Sostegno e collaborazioni: un team affiatato
Il contributo delle istituzioni
Giuseppe Molinari, Presidente della Camera di Commercio di Modena, ha evidenziato come l’EmiliaFoodFest si confermi un’importante vetrina per il territorio. Il sostegno della Camera di Commercio si inserisce nel contesto di promozione delle aziende locali, mirando a dare visibilità e opportunità di crescita a tutti i produttori.
La sinergia tra tradizione e innovazione
Inoltre, Claudio Medici, Presidente di CNA Modena, ha messo in risalto il legame tra cultura e gastronomia, sostenendo che l’evento non solo promuove i prodotti locali, ma è anche un richiamo alla storia della comunità, creando un ponte tra passato e futuro. SGP Grandi Eventi, organizzatore della manifestazione, si è detto entusiasta di presentare un programma che affonda le radici nelle tradizioni, pur guardando all’innovazione nel mondo gastronomico.
Informazioni pratiche: quando e come partecipare
Dettagli e accesso gratuito
EmiliaFoodFest avrà luogo dal 20 al 22 settembre, con orario continuato dalle 9:00 alle 20:00. L’ingresso alla manifestazione è completamente gratuito e aperto a tutti. L’invito è rivolto a famiglie, turisti e a chiunque voglia immergersi nella cultura gastronomica emiliana. Per chi arriva da fuori Carpi, Trenitalia Tper funge da vettore ufficiale, assicurando una facile accessibilità al festival.
Un’offerta imperdibile
Con il patrocinio della Regione Emilia-Romagna, del Comune di Carpi e il supporto di importanti media partner come Radio Bruno, l’EmiliaFoodFest si preannuncia come un appuntamento imperdibile per tutti gli amanti del buon cibo e della cultura emiliana.
Ultimo aggiornamento il 14 Settembre 2024 da Armando Proietti