Le festività natalizie sono alle porte e diversi ristoranti di Roma e Milano hanno già pronto un ricco programma di eventi culinari per rendere speciali i pranzi e le cene di Natale e Capodanno. Dai piatti tradizionali ai menu innovativi, ogni locale propone un’esperienza gastronomica unica per celebrare la magia delle feste. Scopriamo insieme le proposte di ristorazione che promettono un viaggio gastronomico gustoso e soddisfacente.
Eggs ristorante: il connubio tra tradizione e innovazione
Inaugurato nel 2017, il ristorante Eggs è diventato un punto di riferimento per gli amanti della cucina raffinata e creativa. La chef Barbara Agosti ha saputo valorizzare un’offerta gastronomica che spazia tra ricette tradizionali e innovazioni ispirate ai sapori del mondo. Con la recente apertura della nuova sede a Milano, Eggs continua a conquistare i palati con proposte culinarie esclusive. Durante le festività, il locale rimane aperto e offre piatti speciali: dai tortellini artigianali serviti in un brodo ricco, all’insalata russa e al famoso cappon magro, una terrina dai colori vivaci e dai sapori intensi.
Per il cenone di Capodanno, il ristorante propone un percorso gastronomico di sei portate. L’inizio della serata è segnato da un cocktail di San Silvestro che accompagna antipasti delicati come il Carpaccio di Capasanta e il Maritozzo con insalata russa. I piatti principali includono il Tortello di ossobuco e un Risotto d’inverno, seguiti da un dessert sorprendente come il Bignè ripieno di gorgonzola e cioccolato ruby. Il prezzo per la cena di Capodanno al Eggs è fissato a 130€, bevande escluse.
Hosteria di mare le brocchette: un’esperienza marinara
Le Brocchette, situate sul Lungomare della Salute a Fiumicino, si preparano a sorprendere i propri ospiti anche per Natale con un menù ricco di piatti a base di pesce. Il ristorante ha deciso di mantenere aperte le porte durante tutte le festività, offrendo un’accoglienza calda e un’ottima cucina marinara. Il pranzo di Natale, disponibile a 80€, inizierà con un aperitivo tradizionale e si presenterà con un ricco assortimento di antipasti, da giungere a piatti di pasta sfiziosi come lo Gnocco ai frutti di mare.
Il cenone di Capodanno, al prezzo di 100€ per persona, prevede un ricco menù che si aprirà con antipasti intriganti come Carpaccio di tracina e Ostriche Peter Pan, proseguendo con Raviolo ripieno di gallinella e un Risotto Acquarello ai cinque crostacei. La serata culminerà con dolci festivi e naturalmente il celebre cotechino con lenticchie a mezzanotte. Con intrattenimento musicale e un cocktail bar, sarà una notte da ricordare.
Casa vidaschi: un viaggio nei sapori romani
Nel cuore di Monteverde, Casa Vidaschi si distingue per il suo stile accogliente e una proposta culinaria che affonda le radici nella tradizione romana. Per Natale, il ristorante offre un menù fisso a 60€, con piatti come il Saltimbocca di polpetta di vitella e le Pappardelle di castagna con ragù bianco. La gamma di sapori è accentuata dalla scelta di ingredienti freschi e ricette classiche.
Con l’avvicinarsi del Capodanno, Casa Vidaschi si prepara a festeggiare con il suo menù fisso, promettendo di deliziare i commensali con una serie di stuzzicanti portate, mentre il panettone delle Brocchette chiuderà in dolcezza questo viaggio gastronomico. Con una forte attenzione alle tradizioni culinarie italiane, questo bistrot è la scelta perfetta per chi cerca un pranzo festivo ricco di genuinità.
Peppo: sapori e tradizioni a tavola
Peppo, un’osteria dal nome eloquente , continua a portare in tavola piatti che celebrano il mare. Per la Vigilia di Natale, il ristorante offre una proposta a 70€, introducendo antipasti come l’Arancino ai frutti di mare e il Polpo rosticciato, per poi passare a risotti ricchi di sapore. Anche a Capodanno, il menù previsto si arricchisce di specialità, con l’immancabile cotechino e lenticchie per festeggiare la nuova annata.
Bencò osteria calabrese: un tuffo nella tradizione calabrese
Bencò trasforma la sua anima fine dining in un’accogliente osteria calabrese, abbracciando i sapori autentici della sua terra. A Natale il menù comprenderà delicatessen come il Gran tagliere di Calabria e la Pasta China Calabrese, presentando un trionfo di ingredienti freschi e ricette tradizionali. Per un Capodanno ricco, i commensali possono aspettarsi un percorso di sapori unico, dalle tartine di manzo podolico alla sezione di dolci tipici.
Hotel locarno: l’eleganza delle feste
Nel suggestivo Hotel Locarno, la festa di Capodanno si trasforma in un’esperienza gastronomica ricca e lussuosa. Con un menù di 350€ a persona, che include percorsi sia tradizionali che vegetariani, gli ospiti possono aspettarsi piatti come ostriche, carpacci e tagliate. Ogni dettaglio, dalla presentazione a sapori ricercati, contribuisce a rendere la celebrazione un evento memorabile.
Ego: un viaggio di sette portate
Infine, Ego propone per Capodanno un menù degustazione con sette portate al costo di 160€, creato per esaltare ogni palato. Piatti affascinanti come Ostrica e Coniglio e Costina di vacca con tartufo promettono di stupire i commensali in un’atmosfera festosa e ricercata.
Con tante alternative tra cui scegliere, le festività di quest’anno sono l’occasione ideale per esplorare sapori nuovi e godere della convivialità a tavola, in compagnia di amici e famiglia.
Ultimo aggiornamento il 12 Dicembre 2024 da Elisabetta Cina