Il festival del cibo di strada, denominato FoodStock, si appresta a sorprendere i romani con la sua edizione speciale Oktoberfest. Questo evento, che si terrà all’Arena Mancini nel quartiere Flaminio dal 11 al 13 ottobre 2023, celebra la tradizione culinaria bavarese, mescolando sapientemente piatti tipici e specialità italiane. FoodStock offre non solo un’ampia selezione di street food, ma anche una varietà di birre bavaresi di rinomata qualità, rendendo la manifestazione un’occasione imperdibile per gli amanti del buon cibo e della convivialità.
Un viaggio tra tradizioni culinarie
FoodStock si propone come un omaggio vivente alla tradizione bavarese, con un’attenzione particolare ai piatti iconici come lo stinco di maiale e i celebri pretzel. Tuttavia, l’edizione di quest’anno non si limita ai soli sapori della Germania. Infatti, la proposta gastronomica include anche le delizie tipiche di Roma e dell’Italia. Le nove postazioni di food presenti nell’area saranno una vera e propria festa di sapori, con un mix avvincente di fritti romani, hamburger succulenti, arrosticini, pizza e irresistibili dolci.
Tra i protagonisti della manifestazione vi sarà Mancho con i suoi famosi smash burger, a cui si affiancheranno le specialità di Baciata Romana con le loro pinsa, e L’Arrosticinaro, che offrirà gustosi arrosticini. Anche la frittura avrà il suo posto d’onore, grazie a Madre Frittura e Gusto Fritti, con un’invitante selezione di supplì classici e varianti creative, tra cui cacio e pepe, carbonara e amatriciana, insieme a olive ascolane e fiori di zucca. A disposizione anche le ricette argentine de La Bodeguita e i dessert delle Cuocarine, per concludere il pasto in dolcezza.
Birre bavaresi e intrattenimento
Non è solo il cibo a brillare a FoodStock; anche le birre sono protagoniste di questa kermesse gastronomica. Saranno disponibili diverse linee di birre alla spina, tra cui i rinomati marchi Paulaner, Spaten, Lowenbrau e Hacker-Pschorr. Queste dorate bevande tedesche, frutto della tradizione di maestri birrai di secolari competenze, accompagneranno perfettamente la variegata offerta culinaria, offrendo un’esperienza di degustazione completa e soddisfacente.
La manifestazione non si limita alla sola esperienza gastronomica, ma offre anche un ricco programma di intrattenimento. I visitatori potranno godere di musica dal vivo e DJ set, mentre i più piccoli troveranno momenti di svago nell’area dedicata a loro all’interno del parco, recentemente riqualificato per l’occasione. L’evento propone un ambiente accogliente e festoso, ideale per famiglie e gruppi di amici.
Dettagli pratici e orari di apertura
FoodStock si svolgerà in un’atmosfera di assoluta convivialità, con ingresso libero per tutti gli ospiti. Gli orari di apertura della manifestazione saranno: venerdì 11 ottobre dalle ore 18:00 all’1:00, sabato 12 ottobre dalle 12:00 all’1:00, e domenica 13 ottobre dalle 12:00 a mezzanotte. L’area dell’evento sarà dotata di ampi spazi per il parcheggio, facilitando l’accesso a tutti gli appassionati di street food che vorranno vivere questa festa.
Quest’edizione di FoodStock si preannuncia come un evento da non perdere, in grado di attrarre sia i locali che i turisti in cerca di un’esperienza gastronomica unica nel cuore di Roma, dove il cibo di strada incontra la cultura bavarese in un contesto festoso e coinvolgente.
Ultimo aggiornamento il 7 Ottobre 2024 da Elisabetta Cina