Nel cuore del Carso triestino, a Prosecco, un gesto di violenza ha colpito il locale Austanding, una caffetteria che da tempo rappresenta un punto di riferimento per l’inclusione sociale. Qui lavorano persone provenienti da situazioni di disagio, affiancate da esperti nel campo della ristorazione e della riabilitazione. L’episodio, denunciato sui social dal locale, ha suscitato reazioni di solidarietà nella comunità.
Il furto alla caffetteria inclusiva di prosecco
La mattina del giorno dell’accaduto, il personale del locale Austanding ha trovato la porta d’ingresso sfondata. A quel punto si è scoperto che erano spariti il fondo cassa e tutte le mance lasciate dai clienti ai ragazzi che lavorano nel locale. Le mance non rappresentavano solo un valore economico ma una forma tangibile di riconoscimento verso gli sforzi e la dedizione di chi opera all’interno del progetto.
L’esposizione del furto sui social ha voluto andare oltre la semplice denuncia. Il messaggio lanciato dalla squadra che anima Austanding parla infatti di un dolore più profondo, legato a un gesto che ha colpito anche il valore umano del progetto. Il furto delle mance ha spezzato quel legame di fiducia e gentilezza che si è costruito tra clienti e lavoratori, molti dei quali si trovano in situazioni di difficoltà sociale.
La reazione della comunità e il supporto
Molti hanno espresso il desiderio di aiutare il locale, chiedendo come poter offrire sostegno. Alle richieste è stata data risposta attraverso i canali social, dove Austanding ha indicato la possibilità di fare donazioni in favore della caffetteria e dei ragazzi che la animano.
Il racconto della titolare lucia bevilacqua
Lucia Bevilacqua, la titolare di Austanding, ha descritto le conseguenze materiali del danno: la porta dovrà essere sostituita, con una spesa imprevista che si aggiunge ai disagi causati dal furto. Ha sottolineato come il colpo sia stato un duro colpo, ma ha anche messo in evidenza la risposta di vicinanza ricevuta fin dalle prime ore dopo l’accaduto.
“L’obiettivo resta quello di far tornare le persone a frequentare il locale, perché la presenza del pubblico rappresenta il sostegno più importante dopo un episodio spiacevole.”
Il valore sociale e l’importanza di austanding per trieste
Austanding non è solo un luogo dove bere un caffè o pranzare. È una realtà che coinvolge persone che spesso vivono in condizioni di marginalità, offrendo loro un’occasione concreta di lavoro e crescita attraverso la collaborazione con professionisti della ristorazione e operatori specializzati nella riabilitazione.
Questo progetto si inserisce nella rete di iniziative volte a creare spazi di aggregazione e inclusione nel territorio di Trieste. Non a caso, il colpo subito è stato vissuto come un’offesa a tutta una comunità che ha contribuito a costruire una cultura del rispetto reciproco. L’impegno di Austanding conferma come realtà di questo genere possano cambiare il volto delle città, favorendo il confronto e l’aiuto reciproco.
Un invito alla partecipazione e al sostegno
La richiesta rivolta alla cittadinanza è chiara: tornare a frequentare la caffetteria e mostrare vicinanza concreta. Questo tipo di risposte alimenta la forza di un progetto che vuole continuare a portare avanti la sua missione sociale.
Il furto e i danni causati alla struttura rappresentano uno svantaggio, ma non piegano la determinazione di chi ogni giorno lavora per il reinserimento sociale di persone in difficoltà. La comunità triestina viene così invitata a riscoprire e sostenere una realtà che ha bisogno di un confronto umano diretto, oltre che di aiuti concreti.