Un'atmosfera magica si preannuncia a Catanzaro in occasione de “La Cena straordinaria”, un grande evento di beneficenza che si svolgerà il 13 settembre, con la partecipazione di mille persone pronte a gustare i piatti preparati da sei chef stellati calabresi. Questo evento non solo celebrerà le eccellenze gastronomiche della Calabria, ma sosterrà anche l'associazione sportiva "Gli Insuperabili", promuovendo iniziative volte all'integrazione sociale attraverso il calcio.
Una preparazione imponente per un evento unico
Montaggio e organizzazione
La tavolata che accoglierà gli ospiti inizierà a prendere forma giovedì 10 settembre, con il montaggio previsto lungo Corso Mazzini. L’evento richiede un corposo apparato logistico capace di gestire un’affluenza così rilevante, essendo anche uno dei pochi eventi di tali dimensioni a Catanzaro. Le strade del capoluogo calabrese saranno chiuse al traffico per facilitare le operazioni di allestimento, una misura necessaria per garantire la sicurezza e il corretto svolgimento dell’iniziativa.
Un prodigioso lavoro di squadra unisce diverse istituzioni: la Regione Calabria, la Provincia di Catanzaro, il Comune di Catanzaro e la Camera di Commercio. La Cittadella Regionale ha ospitato una conferenza stampa di presentazione, sottolineando l’importanza di questa manifestazione. Il direttore artistico, Domenico Gareri, ha sedotto l’audience parlando delle origini dell’evento, fortemente voluto dall’associazione “Città del vento”, e del suo obiettivo di promuovere la Calabria attraverso uno dei suoi aspetti più rappresentativi: la gastronomia.
I biglietti esauriti in tempi record
I mille biglietti messi a disposizione per la cena sono stati venduti velocemente, dimostrando quanto i calabresi siano interessati a partecipare a quest’iniziativa. Coloro che non sono riusciti ad accaparrarsi un posto possono comunque contribuire alle attività dell’associazione “Città del vento”, attraverso donazioni dirette. Questo gesto di solidarietà rappresenta il cuore pulsante dell’evento, che punta non solo a riunire la comunità ma anche a garantire sostegno a chi ne ha più bisogno.
L’impegno della cucina calabrese
Chef stellati al lavoro
Per la serata, sono stati selezionati sei chef di eccellenza che porteranno con sé non solo le loro abilità culinarie ma anche la passione per i prodotti del territorio. Luca Abbruzzino, Luigi Lepore, Nino Rossi, Caterina Ceraudo, Antonio Biafora e Riccardo Sculli uniranno le forze in questa celebrazione gastronomica. Antonio Abbruzzino, uno degli chef coinvolti, ha parlato della sfida di coordinare gli sforzi di chef di tale calibro, sottolineando come “lo spirito di solidarietà renda tutto più semplice e significativo.”
La preparazione di circa 8.000 finger food sarà curata anche dall’Istituto Alberghiero di Soverato, diretto dalla chef Anita Ferragina. Tutti gli ingredienti saranno forniti da aziende agroalimentari locali, enfatizzando il legame tra cucina e territorio.
Collaborazione tra le associazioni
L’associazione “Gli Insuperabili”, il cui presidente Davide Leonardi ha espresso orgoglio per la propria partecipazione all’evento, collabora da anni con Città del vento in progetti sociali. La cena offrirà un’importante opportunità di visibilità per l’associazione, che utilizza il calcio come strumento per l'inclusione sociale e l’integrazione delle persone con disabilità.
Valorizzare la Calabria e l’inclusione sociale
Una testimonianza di comunità
La serata non sarà solo un momento di festa e gastronomia, ma anche una testimonianza di come la comunità calabrese possa unirsi per una causa comune. Il presidente di Città del vento, Alessandro Astorino, ha condiviso le radici del progetto, nato da un incontro tra amici appassionati della loro terra. L’idea di realizzare una cena simile a quella già esperita a Parma intende mettere in mostra le bellezze culinarie di Catanzaro e contribuire al senso di appartenenza che contraddistingue la Calabria.
Sostegno delle istituzioni locali
L’evento ha ricevuto appoggio anche da esponenti politici locali, come l’assessore alla cultura Donatella Monteverdi, che ha evidenziato il potenziale della cena come modello di promozione territoriale. Il collega Antonio Borrelli, assessore al turismo, ha aggiunto che “esperienze culinarie del genere sono sempre più importanti per il rilancio e la valorizzazione della Calabria.”
Gianluca Gallo, assessore all’agricoltura e al welfare, ha ribadito che iniziative di questo tipo possono riscattare l’immagine della Calabria a livello nazionale, portando attenzione sui prodotti locali e sulle opportunità di crescita nella regione. L’alta qualità e l’inclusione sociale rappresentano le vere ambizioni di “La Cena straordinaria”, un’iniziativa che mira a stupire e connettere, celebrando le tradizioni e le meraviglie del territorio calabrese.
Ultimo aggiornamento il 10 Settembre 2024 da Elisabetta Cina
