Si avvicina una data importante per gli appassionati di vino e spiriti. Il 29 marzo, nella zona di Gangnam a Seoul, aprirà la “Wine & Spirits Experience Seoul by CMB,” uno spazio innovativo e di rappresentanza che promette di essere un punto di riferimento per i winelovers e non solo. Questo evento non rappresenta solo un’espansione del concorso internazionale conosciuto come Concours Mondial de Bruxelles, ma segna anche un nuovo capitolo nell’arte della degustazione e nella valorizzazione dei prodotti vinicoli premiati.
Dettagli della nuova location
Il nuovo spazio dedicato al vino e agli spiriti occupa un’area di ben 2.000 metri quadrati e si sviluppa su quattro piani, offrendo così una capacità di accoglienza di circa 250 visitatori. La “Wine & Spirits Experience” non è solo un luogo per degustare; include spazi appositamente progettati per la degustazione, sale VIP e due ristoranti che propongono abbinamenti cibo-vino creativi e di alta qualità. La vasta selezione di vini e spiriti presenti al suo interno include centinaia di referenze provenienti da ben 35 Paesi, di cui 32 sono italiani. Questo arricchimento della carta dei vini rappresenta un’opportunità sia per i produttori italiani premiati sia per i consumatori coreani, pronti a scoprire l’eccellenza enologica.
L’orario di apertura e le attività programmate durante la settimana inaugurale sono pensati per attrarre un pubblico variegato, dalle famiglie agli intenditori. Inoltre, l’ambiente elegante e curato si preannuncia come uno spazio perfetto per eventi e incontri dedicati al mondo del vino.
Espansione internazionale del CMB
La luce di Seoul non è la prima a brillare per il Concours Mondial de Bruxelles in ciò che sembra un piano ambizioso di espansione internazionale. Negli ultimi anni, l’ente ha inaugurato diverse strutture dedicate in varie città del mondo, tra cui la “Wine & Spirits Experience” a Città del Messico nel 2020 e a Cotonou in Benin nel 2024. Questo trend di crescita delle esperienze a tema vino non è casuale, ma si inscrive in una strategia mirata a far conoscere i vini di alta qualità a un pubblico sempre più ampio.
Baudouin Havaux, Presidente del CMB, ha evidenziato l’importanza di creare una vetrina a Seoul, dove i consumatori coreani potranno esplorare la qualità dei prodotti vinicoli premiati. La scelta di Gangnam, un’importante area economica della capitale sudcoreana, è stata strategica per attrarre una clientela di alto profilo. Attraverso una serie di eventi e interazioni dirette con consumatori e professionisti, il CMB intende difendersi come un leader nell’innovazione del settore.
Collaborazioni in Italia: un legame forte
Il Concours Mondial de Bruxelles ha storicamente rapporti solidi con produttori e distributori italiani. Negli ultimi anni, questo legame si è intensificato, facilitando la distribuzione dei vini premiati, come quelli esposti nelle catene alimentari come Pam Panorama, che vanta 150 punti di vendita in tutta Italia. Anche ristoranti come Bistrot Pedol a Milano e DiVino Wine Caveau in Calabria offrono una selezione di vini premiati, rispondendo così alla crescente domanda di qualità.
In occasione della fiera Vinitaly, il CMB presenterà la CMB GUIDE, un progetto volto a creare un ponte tra produttori e distributori a livello globale. Non solo queste azioni rafforzano il legame con l’Italia, ma pongono anche i produttori italiani al centro dell’attenzione internazionale, creando una sinergia proficua per il mercato del vino.
Innovazione e degustazione: un approccio moderno
Un aspetto che distingue il Concours Mondial de Bruxelles è la sua inclinazione verso l’innovazione. L’ente ha introdotto l’intelligenza artificiale nel processo di degustazione, portando alla luce un’idea di “degustazione 2.0”. Questo sistema avanzato non solo ottimizza la valutazione dei vini, fornendo giudizi più precisi e imparziali, ma offre anche ai produttori report dettagliati e strumenti di marketing utili.
Da quest’anno, tutti i vini partecipanti al concorso riceveranno una sintesi chiara, redatta dalla valutazione di esperti sommelier. Questa aggiuntiva analisi qualitativa rappresenta un valore aggiunto significativo, creando trasparenza e aiutando i produttori a comunicare in modo efficace le qualità dei loro prodotti. Consumatori e appassionati apprezzeranno di certo questo approccio, che pone l’accento sull’unicità del vino e sulla sua storia.
Apertura delle iscrizioni: eventi futuri
In vista del 2025, il Concours Mondial de Bruxelles è pronto ad accogliere nuovi partecipanti e ad ampliare la sua influenza a livello globale. Il concorso dedicato ai Vini Rossi e Bianchi si terrà a Yinchuan, in Cina, mentre altre sessioni prestigiose, tra cui Vini Effervescenti e Vini Dolci e Fortificati, si svolgeranno rispettivamente in Moldavia e Sicilia. Le iscrizioni per questi eventi sono attualmente aperte, offrendo l’opportunità a produttori di ogni angolo del mondo di essere riconosciuti per le loro creazioni nel panorama vinicolo.
Un futuro luminoso si prospetta quindi per produttori, sommelier e tutti gli appassionati di vino, con nuove occasioni di incontro, apprendimento e celebrazione di questa cultura affascinante.