La Grappa Of Amarone Barrique ha celebrato il suo venticinquesimo anniversario come un prodotto simbolo nel panorama della distillazione. Creato dalla storica distilleria Bonollo nel 1999, questo distillato ha saputo conquistare un pubblico mondiale grazie alle sue particolari caratteristiche aromatiche e innovative. L’evento di celebrazione presso lo Spazio Gessi di Milano ha rivelato non solo un tributo al passato, ma anche nuovi orizzonti per il futuro della grappa italiana.
La celebrazione del venticinquesimo anniversario
La cornice esclusiva dello Spazio Gessi, cuore pulsante del design milanese, ha ospitato la commemorazione dell’importante traguardo della Grappa Of Amarone Barrique. La famiglia Bonollo ha accolto ospiti e appassionati con un evento caratterizzato dall’eleganza e dalla raffinatezza, sottolineando l’importanza che questo prodotto ha rivestito nel settore della distillazione. Durante la serata, sono stati presentati al pubblico il nuovo decanter e il rinnovato design della linea Of, comprendente Of Amaro e Of Dorange, illustrando così il percorso evolutivo dell’azienda.
Elvio Bonollo, rappresentante della quarta generazione della storica distilleria padovana, ha espresso orgoglio per i risultati raggiunti e ha condiviso la visione per il futuro del marchio. “Abbiamo voluto rendere omaggio a tutti questi anni, ma soprattutto svelare la nostra ambizione di evolvere l’esperienza Of in qualcosa di ancora più multisensoriale,” ha affermato Bonollo. La serata si è rivelata un momento di celebrazione, ma anche di dialogo attivo con i partecipanti, che hanno potuto apprezzare le novità presentate.
Un restyling orientato al multisensoriale
Nel cuore della celebrazione, il nuovo decanter ha rubato la scena, frutto della collaborazione con Robilant Associati, una scelta che illumina l’intento di Bonollo di portare la Grappa Of verso un’esperienza sensoriale completa. Questo design rinnovato è stato pensato per coinvolgere non solo il palato ma anche la vista e il tatto, creando una connessione intima con il consumatore.
L’evento ha visto la partecipazione di esperti e appassionati che hanno potuto gustare cocktail unici realizzati con Of Amaro e Of Dorange. I partecipanti hanno potuto apprezzare come la Grappa Of Amarone Barrique si possa degustare in purezza, in modo da coglierne la complessità a livello aromatico. Bonollo ha descritto l’esperienza di degustazione di Of Amarone Barrique come un incontro tra eleganza e intensità sensoriale, frutto di un processo produttivo esclusivo che si basa sull’innovazione, senza mai perdere di vista il rispetto per la tradizione.
L’innovazione e la tradizione della distillazione
Elvio Bonollo ha dato un’idea del processo produttivo che si cela dietro la Grappa Of, in particolare il metodo di distillazione S.U.B. Questo metodo consente di estrarre gli aromi più puri dalla vinaccia dell’Amarone, garantendo un distillato di alta qualità . L’invecchiamento in barrique di rovere francese da 225 litri permette a Of di evolversi, arricchendosi di sfumature aromatiche che ne corroborano la personalità distintiva.
Bonollo ha sottolineato l’importanza di mantenere vivo il legame con la tradizione, pur abbracciando l’innovazione necessaria per restare competitivi. La Grappa Of Amarone Barrique non solo ha creato una nuova categoria di prodotto nel mondo delle grappe, ma ha anche ampliato la sua base di consumatori, conquistando un pubblico diversificato, incluse le donne che si affacciano sempre più al mondo delle distillazioni premium.
Riconoscimenti e futuro nel mondo della grappa
Il successo della Grappa Of Amarone Barrique è evidente anche dai prestigiosi riconoscimenti ricevuti nel panorama internazionale. Nel 2018, il prodotto è stato inserito nella classifica Top 100 Spirits del Wine Enthusiast, attestando la sua posizione di rilievo tra i grandi distillati globali. Questo traguardo rappresenta non solo un riconoscimento ma un chiaro segnale di come la Grappa Of continui a farsi apprezzare da un pubblico sempre più vasto.
Guardando avanti, la visione di Bonollo rimane chiara e decisa, con l’intenzione di continuare a sorprendere con nuove esperienze gustative. Il nuovo slogan “Taste Of Beauty” riflette non solo l’impegno per l’eccellenza, ma anche la volontà di rimanere al passo con le evoluzioni del mercato, mantenendo viva la tradizione italiana nella distillazione.
Il futuro per la Grappa Of Amarone Barrique è luminoso, e il suo percorso di innovazione e qualità continua a raccontare la storia di un prodotto che ha saputo, e continuerà a saperlo, affascinare il mondo della distillazione.
Ultimo aggiornamento il 11 Settembre 2024 da Sara Gatti