In occasione del Cappuccino Day, Parmalat porta alla luce le appassionate abitudini degli italiani riguardo alla celebre bevanda. Un’indagine condotta tra gli amanti del latte ha messo in evidenza il profondo attaccamento e la tradizione che circonda il cappuccino, elemento fondamentale della colazione e non solo. I risultati del sondaggio rivelano un amore per il cappuccino, con uno sguardo a come gli italiani si avvicinano a questa prelibatezza quotidiana.
Un amore per il cappuccino
La maggior parte degli italiani, ben il 91%, dichiara di amare il cappuccino, ma ognuno lo prepara e lo gusta a modo suo. Ci sono diverse preferenze: alcuni desiderano una schiuma abbondante e cremosa, mentre altri optano per una consistenza più leggera. Ci sono anche coloro che non possono assolutamente rinunciare al cappuccino in nessuna delle sue varianti. Secondo il sondaggio, il 38% consuma questa bevanda ogni giorno e si considera un “master cappuccinatore”, capace di realizzare la tazza perfetta. A molti, invece, piace assaporarlo solo in occasioni speciali. In ogni caso, per l’82% degli italiani, il cappuccino rappresenta il modo ideale per iniziare la giornata. In particolare, il 78% dei partecipanti al sondaggio preferisce gustarlo a tavola, rendendolo un rituale prezioso per affrontare la giornata con energia.
Come tradizione impone, il cappuccino viene consumato prevalentemente al mattino. È interessante notare che il 58% degli intervistati conferma di non berlo mai dopo i pasti. Nonostante tutto, c’è un 17% di ribelli che decide di sfidare le convenzioni e si concede un cappuccino in qualsiasi momento della giornata. Inoltre, il 24% ha ammesso di averlo bevuto almeno una volta dopo pranzo, descrivendo la sensazione come quella di infrangere una regola non scritta della tradizione italiana.
Un rituale da gustare tutto l’anno
Contrariamente alla regola che impone il cappuccino esclusivamente al mattino, non esistono restrizioni stagionali per questo drink. Il 71% degli intervistati ha rivelato di apprezzare il cappuccino in tutte le stagioni, anche durante i mesi estivi. Una buona parte, tuttavia, predilige optare per bevande più fresche durante il caldo estivo, dimostrando che, nonostante la tradizione, le abitudini possono cambiare a seconda del periodo dell’anno.
Quando si tratta di prepararlo a casa, gli italiani sembrano veri e propri esperti. Oltre il 60% ha affinato il proprio metodo attraverso prove e sperimentazioni, raggiungendo una ricetta personalizzata. Le modalità di preparazione variano notevolmente: il 45% degli intervistati utilizza un montalatte elettrico, mentre alcuni preferiscono il frullino manuale o la comodità delle moderne macchine da caffè. Esiste anche un acceso dibattito riguardo alla temperatura del latte da utilizzare. Alcuni cominciano con latte freddo, altri lo scelgono a temperatura ambiente o lo riscaldano prima di montarlo. Riguardo agli ingredienti, le preferenze degli italiani si dividono: il 29% preferisce il cappuccino semplice e naturale, il 30% lo dolcifica con zucchero, mentre il 31% arricchisce la schiuma con una spolverata di cacao. Questa varietà di scelte rende ogni cappuccino unico e personale.
La schiuma perfetta e momenti speciali
Sei intervistati su dieci descrivono il loro cappuccino come un vero e proprio piacere goloso. Il 59% apprezza gustare la schiuma al cucchiaino, compiacendosi della sua consistenza morbida, paragonata dal 46% degli intervistati a una nuvola primaverile. Questa bevanda non è solo un modo per iniziare la giornata, ma viene percepita anche come una coccola, una sorta di comfort in diverse situazioni. Un sorprendente 34% dei rispondenti ha confessato di aver desiderato un cappuccino durante riunioni di lavoro importanti o prima di un esame. Il 26% sogna di sorseggiarlo a bordo di un aereo, mentre il 19% lo immagina come un accompagnamento ideale durante un rilassante massaggio in spa. Non solo: viaggiatori italiani nostalgici aspirano a gustare il cappuccino all’estero, sebbene riconoscano che “non è mai come in Italia”.
Per chi desidera replicare il gusto autentico del cappuccino anche tra le mura domestiche, Parmalat ha sviluppato un latte specifico per la preparazione della schiuma: il Latte Barista. Questo prodotto, un latte vaccino UHT parzialmente scremato, è stato concepito con un alto contenuto di proteine, ideale per montare una schiuma densa e cremosa. Selezionato con attenzione da Parmalat, il Latte Barista non contiene conservanti né additivi, rappresentando così un’ottima scelta per creare un cappuccino che ricorda quello del bar, semplice da preparare con un montalatte o un cappuccinatore, per risultati sempre eccellenti.
Ultimo aggiornamento il 8 Novembre 2024 da Elisabetta Cina