L’8 e 9 novembre 2023, Firenze ospiterà “Il Gusto Toscano“, un’importante manifestazione dedicata all’enogastronomia della regione. Questo evento, che si tiene al Conventino Fuori le Mura, rappresenta un’occasione imperdibile per scoprire e degustare le specialità di vignaioli, mastri distillatori e artigiani del settore agroalimentare. L’accesso è gratuito, permettendo a tutti di assaporare i prodotti tipici e acquistare direttamente dai produttori.
La quinta edizione di “Il Gusto Toscano”
“Il Gusto Toscano” è un evento che ha raggiunto già la sua quinta edizione, frutto della collaborazione tra Artex e PromoWine, nell’ambito di un progetto più ampio denominato Officina Creativa Lab. Sostenuto dalla Regione Toscana e dal Comune di Firenze, e in sinergia con Cna Toscana e Confartigianato Imprese Toscana, l’appuntamento si propone di valorizzare e diffondere le eccellenze enogastronomiche tipiche della regione. L’assessore allo Sviluppo Economico di Firenze, Jacopo Vicini, parteciperà all’evento per testimoniare l’importanza della manifestazione.
La kermesse si carica di significato poiché non solo celebra le prelibatezze locali, ma si rivolge anche a un pubblico variegato di appassionati e neofiti, attratti dalla qualità e dalla tradizione del cibo e del vino toscano. I visitatori potranno vivere esperienze di degustazione e imparare dai migliori professionisti del settore attraverso una serie di masterclass e wine talk.
Masterclass e incontri tematici
Quest’anno, il programma prevede una serie di masterclass, curate da professionisti del settore come il giornalista Leonardo Romanelli e il sommelier Paolo Bini. Questi esperti presenteranno i vini e i produttori della regione, fornendo approfondimenti sul panorama vinicolo toscano. Barbara Tedde, sommelier di grande esperienza, condurrà un breve corso di avvicinamento al vino, pensato per chi sta muovendo i primi passi in questo affascinante mondo.
Gli incontri non si limiteranno al vino. Infatti, il programma include anche momenti dedicati ad altri prodotti tipici come miele, tisane e cosmetici naturali, offrendo un’ampia gamma di esperienze sensoriali. Tra gli eventi di spicco, il “Wine Talk” di sabato 9 novembre, intitolato “Cosa bevono i giovani?“, vedrà la partecipazione di operatori del settore under 30 che condivideranno le loro preferenze, le tendenze e ciò che cercano nel mondo delle bevande.
Gli appuntamenti della manifestazione
Il primo giorno di eventi, sabato 9 novembre, avrà inizio con il “Wine Talk” alle 11.30, dove i giovani protagonisti discuteranno delle scelte generazionali. Successivamente, sarà possibile partecipare all’incontro “Alla scoperta del Pinot nero Toscano” e al mini corso “Comprendere il vino“. Non mancherà anche una presentazione sulle acque aromatiche per il benessere quotidiano e una masterclass sui vini del Gusto Toscano, seguita da un live jazz con Harry’s Jazz Combo.
Domenica 10 novembre il programma continuerà con la masterclass su “Dal fiore al vasetto: tutto quello che dobbiamo sapere sul miele di qualità “. Due masterclass dedicate ai Vini del Gusto Toscano si svolgeranno durante la giornata, insieme a un incontro sui segreti del cioccolato e la masterclass su vini dolci, vermouth e distillati.
Per chi desidera esplorare ulteriormente, è possibile consultare il programma dettagliato sulla pagina Facebook dell’evento, dove sono disponibili tutte le informazioni necessarie per non perdersi nessun appuntamento di questa avvincente manifestazione.
Ultimo aggiornamento il 8 Novembre 2024 da Elisabetta Cina