L’hotel Metropole di Taormina inaugura la sua seconda stagione con una novità di rilievo: la riapertura di Villa Conrad. Questa residenza, situata in prossimità dell’albergo principale, rappresenta un carico di storia e cultura, rievocando la presenza britannica in Sicilia nell’Ottocento. L’inaugurazione segna non soltanto un ampliamento dei servizi offerti, ma anche un omaggio al richiamo del Gran Tour, che ha reso Taormina una tappa imprescindibile per tanti viaggiatori.
Villa Conrad: un tuffo nella storia
Entrando da un suggestivo portale di pietra, gli ospiti di Villa Conrad sono accolti da un ambiente che parla di epoche passate. La dimora storica, un tempo appartenuta a un sottufficiale britannico, conserva dettagli architettonici del periodo, come le finestre ogivali e i bassorilievi ellenistici originali. Sono stati effettuati lavori di ristrutturazione che hanno portato alla creazione di otto nuove suite, caratterizzate da linee essenziali e palette cromatiche vivaci, in armonia con l’ambiente circostante.
I giardini mediterranei, che circondano la villa, rappresentano un ulteriore richiamo alla bellezza naturale della Sicilia. Villa Conrad non è solo un luogo dove pernottare; su richiesta, gli ospiti possono usufruire di un utilizzo esclusivo della villa, inclusi servizi di concierge e un butler dedicato. È anche possibile assaporare piatti preparati da uno chef privato, gustando pranzi o cene immersi nel suggestivo giardino degli Aranci.
Rinnovamento dell’hotel Metropole
Allo stesso modo, l’hotel Metropole ha subito un restyling significativo. Le aree interne ed esterne sono state ristrutturate rispettando il patrimonio storico dell’edificio, che risale al XIII secolo e si trova in corso Umberto. La scelta di arredi di marchi famosi come Molteni, B&B e Flos conferisce una modernità sobria agli spazi, mantenendo al contempo senza tempo l’essenza del luogo.
La presenza dell’artista locale Alessandro Florio, che ha decorato le pareti degli spazi comuni, contribuisce a rendere l’atmosfera accogliente e autentica, creando un legame con il territorio che valorizza la cultura siciliana e le sue tradizioni.
Novità gastronomiche con l’executive chef Gaetano Procopio
Per la stagione in arrivo, è prevista una rivoluzione nella proposta gastronomica, ora firmata dall’executive chef siciliano Gaetano Procopio. Quest’ultimo, dopo aver accumulato esperienze in ristoranti stellati come la Pergola di Heinz Beck, porta la sua visione della cucina mediterranea a Taormina. Le due terrazze panoramiche, che si affacciano sulla baia di Naxos, ospitano i ristoranti gourmet La Terrazza e Bellevue, dove viene offerto un menu all day dining che riflette la freschezza e la ricchezza della gastronomia mediterranea.
Ogni piatto è concepito per esaltare i sapori localmente disponibili, promuovendo un’alta qualità e un’esperienza culinaria memorabile per tutti gli ospiti.
Con l’apertura di Villa Conrad e il rinnovato impegno dell’hotel Metropole, Taormina si conferma uno dei luoghi di riferimento per il turismo di lusso in Sicilia, combinando storia, cultura e gastronomia in un quadro affascinante ed esclusivo.