L’azienda agricola Tenuta Il Melograno sta conquistando il mercato con le sue melagrane biologiche, apprezzate per le loro proprietà nutritive e benessere. Situata a Vasanello, in provincia di Viterbo, l’azienda ha avviato un progetto innovativo che ha vissuto un’evoluzione rapida dal 2014. Con un focus su prodotti salutari, Tenuta Il Melograno si sta facendo spazio non solo nel mercato nazionale, ma anche in quello estero, raggiungendo con il suo succo di melagrana paesi come Francia e Inghilterra.
Un progetto agricolo in espansione
La Tenuta Il Melograno si estende su 16 ettari coltivati secondo pratiche biologiche, prevalentemente dedicati alla melagrana, ma anche a ulivi e noccioli. La decisione di intraprendere questa strada è nata dalla visita a impianti in Sicilia e Puglia, dove la coltivazione del melograno è particolarmente sviluppata. L’azienda ha deciso di diversificare la propria attività rispetto alle tradizionali coltivazioni del territorio viterbese, avviando così un percorso di innovazione agricola.
Da un ettaro iniziale, i terreni sono stati ampliati in breve tempo, favoriti dalla crescente domanda di prodotti al 100% naturali e salutari. La varietà coltivata predominante è la Wonderful, il cui sapore e colore sono molto apprezzati. In un anno di coltivazione, Tenuta Il Melograno ha anche avviato un campo sperimentale con diverse altre varietà di melagrane, come Akko, Mollar de Elche e Parfianka, con l’obiettivo di arricchire l’offerta. Il supporto scientifico dell’Università della Tuscia è fondamentale nella ricerca per le migliori pratiche agronomiche.
L’alta qualità dei succi e delle composte
Il prodotto più significativo dell’azienda rimane il succo di melagrana, che è composto per l’80% da succo puro, accompagnato da acqua e zucchero integrale di canna. Questo succo è disponibile in una varietà di combinazioni, tra cui l’unione con la polpa di lampone, molto apprezzata per il suo sapore dolce e gradevole. Non è un caso che il mercato delle bevande naturali stia guidando un aumento dell’interesse per i prodotti di Tenuta Il Melograno.
Le composte sono un’altra specialità dell’azienda. Hanno una base comune a tutte le varianti, che comprendono succo di melagrana, una piccola percentuale di mela per addensare e zucchero integrale. Ad oggi, l’offerta di composte in formato da 160 g si compone di sei varianti particolari al gusto di arancia, zenzero, lavanda, cioccolato, cipolla e cardamomo. Questo ampio assortimento soddisfa i gusti di una clientela variegata, che cerca prodotti distintivi e di qualità.
Un approccio innovativo alla vendita
Per espandere la propria presenza sul mercato, Tenuta Il Melograno ha creato un food truck, un’iniziativa originale che ha l’intento di portare i prodotti dell’azienda direttamente a fiere ed eventi. Questo camion mobile non è solo un veicolo di vendita: è anche un’opportunità per il franchising, dotato di un piano commerciale e legale per chi desidera unirsi all’iniziativa.
Il food truck permette di servire i clienti con prodotti freschi e trasformati, tra cui bevande personalizzate come spremute fresche e cornetti farciti on-the-go. Inoltre, senza trascurare il commercio tradizionale, l’azienda continua a gestire vendite al dettaglio e online, assicurando così una copertura in tutti i canali di distribuzione. L’innovativa proposta di vendità rappresenta una risposta efficace alle esigenze di un mercato in continua evoluzione e rispecchia l’obiettivo di Tenuta Il Melograno: promuovere un prodotto sano, gustoso e completamente naturale.