La Calabria si prepara a farsi notare sulla scena culinaria mondiale grazie alla sua partecipazione al Winter Fancy Food Show, che si svolgerà dal 19 al 21 gennaio 2025 a Las Vegas. Questo evento è considerato uno dei più importanti per le specialità enogastronomiche a livello globale e offrirà alla regione l’opportunità di mettere in mostra la propria ricca offerta alimentare. La delegazione calabrese, composta da una selezione di aziende locali, sarà ospitata nel “Italian Pavilion“, un’area di ampie dimensioni dedicata alle eccellenze alimentari italiane.
La presenza calabrese al Winter Fancy Food Show
Il Winter Fancy Food Show è noto per essere una piattaforma fondamentale per le aziende del settore alimentare per espandere la propria influenza e stringere contatti preziosi con buyer, distributori e operatori del settore. La Calabria avrà il suo spazio all’interno del padiglione italiano, che coprirà circa 1000 metri quadrati, il più grande di tutta la fiera. Quattordici aziende calabresi, alcune delle quali rappresentano le più apprezzate realtà nel settore agroalimentare, saranno in prima linea per presentare i propri prodotti tipici. Dalle varietà di formaggi, ai vini premiati, fino all’olio d’oliva di qualità, la regione punta a evidenziare le sue specialità locali e l’autenticità dei suoi prodotti.
Impatto sull’export calabrese e promozione del brand
L’Assessore all’Agricoltura, Gianluca Gallo, ha sottolineato l’importanza di questo evento per le aziende agroalimentari calabresi. La partecipazione alla fiera rappresenta un’opportunità unica non solo per incrementare l’export, ma anche per ampliare i propri orizzonti commerciali. L’Assessore si è detto fiducioso che questo evento riunirà le migliori realtà calabresi e permetterà di promuovere un’immagine della Calabria straordinaria, non solo dal punto di vista turistico, ma anche per quanto riguarda l’offerta gastronomica. Con diversi prodotti di alta qualità, la regione si avvicina a un mercato sempre più vasto, volto a conquistare l’attenzione dei consumatori americani.
Promuovere le eccellenze locali in un contesto internazionale
La fiera di Las Vegas è una vetrina strategica per mettere in contatto le aziende calabresi con un pubblico internazionale. Oltre alla presentazione dei prodotti, ci saranno occasioni di networking e incontri B2B che potrebbero risultare decisivi per future collaborazioni. Questo tipo di eventi non solo consente alle aziende di promuovere le proprie specialità alimentari, ma serve anche a rafforzare l’identità della regione sul mercato globale. L’eccellenza enogastronomica calabrese avrà così la possibilità di guadagnare visibilità e di emergere in un contesto competitivo.
Ultimo aggiornamento il 18 Gennaio 2025 da Donatella Ercolano