Alfredo Buglioni e suo figlio Mariano rappresentano una simbolica unione familiare nel panorama imprenditoriale veneto, capace di adattarsi e innovare nei settori della moda e della viticoltura. Con il loro progetto, la Cantina Buglioni, nata negli anni ’90, hanno saputo conquistare il mercato del vino, amplificando la tradizione del territorio della Valpolicella e espandendosi anche nel rinomato ambito del Lugana e del Bardolino. I vini prodotti dalla cantina non solo raccontano la storia di padre e figlio, ma si pongono come una vera e propria espressione di eleganza e creatività .
La storia della Cantina Buglioni
La Cantina Buglioni è un esempio di come l’imprenditorialità veneta possa al contempo rispettare la tradizione e rispondere alle sfide dei mercati moderni. Fondata negli anni ’90, l’azienda affonda le radici in una passione condivisa da Alfredo e Mariano, entrambi mossi dall’amore per la terra e per la produzione di vino di alta qualità . Dalla Valpolicella, che offre vini rinomati come l’Amarone, la cantina si è estesa in territori altrettanto rinomati per la viticoltura come il Lugana e il Bardolino.
La strategia della cantina è chiara: unire tradizione e innovazione in una proposta che parli di qualità e autenticità . Ogni vino racconta una storia, non solo attraverso il sapore ma anche grazie all’estetica delle etichette, dove elementi di ironia e irriverenza si intrecciano, rendendo il prodotto unico. Le etichette sono pensate per attrarre gli appassionati di vino, complici anche dei riferimenti a una gioiosa celebrazione della relazione tra genitori e figli, qualcosa che risuona profondamente in un territorio come quello veneto, ricco di cultura e tradizioni.
Amarone della Valpolicella Classico Docg Riserva Teste Dure 2018
Uno dei vini più rappresentativi della Cantina Buglioni è sicuramente l’Amarone della Valpolicella Classico Docg Riserva Teste Dure 2018. Questo vino esprime compiutamente l’essenza del legame tra Alfredo e Mariano Buglioni. La sua composizione, che include varietà di uva come Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta e Croatina, riflette la ricchezza del territorio e il desiderio di creare un prodotto di eccellenza. Dopo un’appassimento di circa tre mesi, le uve vengono fermentate in anfore di ceramica e affinano per 12 mesi, seguiti da un ulteriore periodo in tonneaux di rovere francese e un riposo finale di cinque anni in bottiglia.
Il risultato è un vino dal carattere deciso, con un profilo aromatico che combina sentori di frutta di sottobosco, cioccolato e note balsamiche. Al primo sorso, si può avvertire un equilibrio tra freschezza e complessità , con un finale intenso che lascia una piacevole persistenza. Ottimo da abbinare a piatti di carne rossa e preparazioni elaborate come stracotti e brasati, l’Amarone Teste Dure è ideale anche con piatti più audaci, come i legami culinari tra tradizione e modernità .
Con una produzione limitata di 3.093 bottiglie per l’annata 2018, il vino si inserisce tra le etichette pregiate che non possono mancare nelle bottiglie degli intenditori. Il prezzo suggerito in enoteca parte da 180 euro, riflettendo sia la qualità che l’esclusività del prodotto.
Valpolicella Classico Doc Superiore perfetto 2022
Un’altra proposta interessante è il Valpolicella Classico Doc Superiore, che porta il nome paradossale perfetto. Questa etichetta invita a riflettere sul concetto di perfezione, a seconda di chi la degusta. Questo vino esprime una qualità che non lascia spazio a sbagli; ogni sorso è una scoperta. Composto da uve Corvina, Corvinone, Rondinella e Croatina, il processo di vinificazione include macerazioni separate. Uve fresche e passite vengono lavorate in momenti distinti, unendo le tradizioni della vinificazione e dando vita a un vino che offre un ampio ventaglio di aromi e sensazioni.
Al naso, colpisce per le note fruttate di ciliegia e prugna, mentre sul palato si fa notare per la freschezza e la sapidità , con accenni di liquirizia e un intrigante sottofondo balsamico. È un vino versatile, che si presta a numerosi abbinamenti, spaziando dai salumi a piatti più ricercati come carni rosse grigliate o preparazioni a base di pesce. Con un prezzo che inizia da 16 euro, si pone come un’ottima scelta non solo per le occasioni speciali, ma anche per i momenti quotidiani.
Questi vini della Cantina Buglioni non sono solo prodotti da degustare, ma esperienze da vivere, sinfonie di sapori che parlano dell’amore per la terra e della capacità di innovare preservando la tradizione.