Nella storica cittadina di Camerino, la Festa del Torrone rappresenta un importante appuntamento che segna la chiusura delle festività natalizie. Questo evento, giunto alla sua XXIII edizione, si inserisce nel contesto di “Un Natale Stellare a Camerino”, un’iniziativa che ha portato luce e vitalità alla città sin dall’inizio di dicembre. Il programma festivo, curato dall’Amministrazione comunale, ha proposto un ricco calendario di eventi, dalle emozionanti degustazioni ai mercatini natalizi, riscuotendo un notevole successo fra residenti e turisti.
Storia del torrone camerinese: tradizione che affonda le radici nel passato
Il torrone di Camerino non è solo un dolce, ma è una vera e propria istituzione culturale. Questo delizioso prodotto, fatto con mandorle e miele, ha origini antiche: il primo documento ufficiale che testimonia la sua esistenza nelle Marche risale al 1793. In quell’anno, un atto notarile redatto dal camerte Stefano Ricci fa riferimento al torrone come dolce natalizio, ma per molti, la tradizione di prepararlo nelle case locali è decisamente più vecchia. Ancora oggi, molte famiglie seguono la ricetta tradizionale e continuano a tramandarla di generazione in generazione, mantenendo viva la passione per questo dolce.
Dal 2020, il torrone camerinese vanta la Denominazione Comunale di Origine , che ne certifica l’autenticità. La città è riuscita a entrare nel Guinness dei primati nel 2014, realizzando il “torrone più lungo del mondo”. Questi riconoscimenti non solo rafforzano l’identità culturale di Camerino, ma rappresentano anche una promozione diretta per il turismo gastronomico.
Il festeggiamento dell’Epifania: un evento da non perdere
La Festa del Torrone si svolge ogni anno il giorno dell’Epifania, un momento di grande attesa per i locali e i visitatori. Quest’anno, l’appuntamento si terrà lunedì 6 gennaio alle 16:00 presso il Sottocorte Village. L’evento culminerà con il tradizionale cerimoniale dedicato al “megatorrone camerinese”, realizzato dall’azienda Casa Francucci, che lo scorso anno ha raggiunto una lunghezza impressionante di ben 246,20 metri. Gli ospiti sono invitati a partecipare al taglio e al successivo sporzionamento del torrone, accompagnato da momenti di intrattenimento a tema Disney, a cura del Centro Studi Danza Joy Dance.
Un altro momento saliente della giornata sarà il concerto dell’Epifania, programmato alle 18:00 presso l’Auditorium Benedetto XIII, a cura della Banda Città di Camerino. Questo evento musicale, tradizionalmente atteso, arricchisce ulteriormente l’atmosfera festiva, attirando un pubblico variegato e appassionato.
Il richiamo turistico della Festa del Torrone
La Festa del Torrone di Camerino è molto più di un semplice evento gastronomico. Essa rappresenta un vero e proprio richiamo per i turisti, attratti dalla straordinaria unicità dell’evento e dalla possibilità di assaporare un prodotto realizzato ancora oggi secondo ricette storiche. Il torrone camerinese è diventato un simbolo della città e viene presentato in occasione di eventi promozionali al di fuori del territorio, come ad esempio alla BIT di Milano e al Tipicità Festival a Fermo. Attraverso queste manifestazioni, il Comune di Camerino promuove non solo la tradizione dolciaria, ma anche l’identità culturale e storica della città.
La Festa del Torrone è organizzata dalla Pro Loco con il supporto del Comune e rappresenta l’ultima tappa del Grand Tour delle Marche. Ciò significa che, nel 2024, il circuito di eventi promosso da Tipicità e ANCI Marche si concluderà proprio a Camerino, sottolineando l’importanza di questo evento come parte fondamentale della tradizione marchigiana.
Per ulteriori dettagli sul programma delle iniziative, è possibile visitare il sito www.tipicitaexperience.it. La Festa del Torrone di Camerino promette di essere un’esperienza memorabile per tutti coloro che la vivranno, un’opportunità per immergersi nella cultura locale e gustare un dolce che racconta una storia affascinante.
Ultimo aggiornamento il 2 Gennaio 2025 da Laura Rossi