La Lasagna 3D BluRhapsody® si presenta come un'evoluzione della tradizionale ricetta italiana, con dimensioni sorprendentemente compatte di 33x33x15 millimetri. Questa proposta culinaria non solo celebra la convivialità tipica della pasta, ma rappresenta un concentrato di gusto che si può gustare letteralmente con le mani, enfatizzando un'idea di piacere semplice e diretto. La storia della lasagna è un viaggio di più di duemila anni, un'arte culinaria che ha saputo trasformarsi e adattarsi alle culture regionali italiane, offrendo sempre nuove interpretazioni e varianti.
La storia millenaria della lasagna
Origini e prime citazioni
Il concetto di lasagna ha radici antichissime, con riferimenti che risalgono addirittura al I secolo a.C. quando il poeta Orazio menzionava una preparazione simile. Già nel XII secolo, Jacopone da Todi la citava in alcune delle sue opere, testimoniando un interesse che si tramanda nei secoli. Il Trecento segna un'importante evoluzione con il "Liber de Coquina", che include una ricetta chiamata "De Lasanis". In essa si trattava di una preparazione di pasta tirata, profumata da formaggi e spezie, a strati.
L'evoluzione nel tempo
Per quanto riguarda la ricetta che tutti conosciamo oggi, bisogna voltare le pagine della storia fino al 1881, anno in cui il libro "Il Principe dei Cuochi o la Vera Cucina Italiana" ci presenta la preparazione più simile alla lasagna moderna. È l’avvento del sugo napoletano a segnare definitivamente la grandezza di questo piatto, rendendolo un capolavoro della tradizione gastronomica. Negli anni, il volume "Ghiottone Errante" di Paolo Monelli del 1935 consacra la lasagna a simbolo della cucina italiana a livello nazionale.
La lasagna non ha mai smesso di evolversi: diverse varianti hanno preso piede, influenzate dalle cucine regionali e dalle tradizioni locali, manifestando un patrimonio enogastronomico ricco e diversificato. Ogni regione ha apportato la propria interpretazione, arricchendo il piatto di nuovi sapori e ingredienti.
L'innovazione del formato 3D
Un'esperienza culinaria unica
Oggi, la Lasagna 3D BluRhapsody® reinterpreta la tradizione gastronomica trasformandola in una nuova dimensione di piacere. Con un peso di soli 7 grammi e stampata in 3D con ben 15 fori da riempire, questa innovazione offre un formato one bite, da gustare in un solo morso. Questo approccio permette non solo di godere di una varietà di sapori intensi, ma anche di proporre un modo nuovo di vivere l'esperienza del cibo.
Convivialità e interazione
Un aspetto intrigante di questa lasagna è la possibilità di mangiarla con le mani, un gesto che richiama alla convivialità e alla condivisione. Questo cambia radicalmente l'approccio al pasto, rendendolo più immediato e coinvolgente. La Lasagna 3D BluRhapsody® è disponibile in confezioni da 12 e 24 pezzi, progettate per facilitare momenti di socializzazione e divertimento durante le cene con amici e familiari.
L’innovazione tecnologica del formato 3D non solo rinnova la presentazione del piatto, ma stimola anche l'attenzione verso il concetto di "sensploration", cioè l'integrazione di vari sensi durante l'esperienza gastronomica. Attraverso questo nuovo modo di gustare la lasagna, gli amanti del cibo possono esplorare armonie di sapori e consistenze in un contesto dal forte impatto coinvolgente.
La Lasagna 3D BluRhapsody® non è solo un piatto, ma un'espressione di gioia e convivialità, perfetta per ogni occasione in cui il buon cibo riunisce le persone intorno a un tavolo.
Ultimo aggiornamento il 21 Settembre 2024 da Sofia Greco