Con l’avvicinarsi della Pasqua 2025, le tradizioni gastronomiche prendono vita e la Pasticceria Loison si conferma protagonista indiscussa nel panorama dolciario. Con oltre 80 anni di esperienza familiare, questo marchio ha saputo conquistare i palati di molte generazioni, regalandoci un viaggio di sapori tipici della festività dedicata alla rinascita. Le creazioni di Loison rappresentano la fusione perfetta tra artigianato dolciario e ingredienti scelti con attenzione, puntando a soddisfare ogni tipo di golosità.
Le novità della collezione pasquale 2025
Nel 2025, Loison rinnova la sua offerta con una collezione di colombe artigianali che promette di non deludere. Le classiche colombe, sinonimo di festa, si presentano in diverse varianti di gusto. Accanto alle proposte tradizionali come mandorla e arancia, troviamo anche combinazioni uniche e originali. Tra queste, il mix sorprendente di pesca e nocciole, l’abbinamento audace di albicocca e basilico, e il tocco raffinato del caramello salato. Una delle novità più attese è la Colomba Pistacchio, caratterizzata da una farcitura ricca di crema di pistacchi di Bronte DOP, un prodotto di alta qualità che valorizza le specialità del nostro territorio.
Le colombe di Loison si differenziano per la loro texture soffice e vellutata, il risultato di una lavorazione accurata. La lievitazione di 72 ore consente di ottenere un impasto leggero ed estremamente profumato, capace di conquistare anche i palati più esigenti. Questo processo laborioso rende ogni colomba non solo un dolce da gustare, ma una vera e propria opera d’arte culinaria.
Qualità e selezione delle materie prime
Uno dei punti di forza della Pasticceria Loison è senza dubbio la qualità dei suoi ingredienti. L’azienda si distingue per la sua costante ricerca di materie prime d’eccellenza. Da oltre venti anni, Loison si affida a fornitori fidelizzati, garantendo ingredienti pregiati e rari. Tra i Presidi Slow Food utilizzati troviamo la pregiata Nocciola delle Langhe, i Pistacchi di Bronte, e lo Sciroppo di Rose Liguri. Queste scelte non sono solo un segno di impegno verso la tradizione, ma anche una garanzia di freschezza e autenticità.
La lavorazione artigianale, che comprende sessantaquattro passaggi meticolosi, gioca un ruolo cruciale nel mantenimento di un elevato standard qualitativo. Le colombe sono curate nei minimi dettagli, dal primo impasto fino al confezionamento, per garantire sempre un prodotto finale di altissima fattura.
Un packaging che fa la differenza
Il packaging rappresenta un altro aspetto distintivo della produzione di Loison. Ogni colomba è confezionata con grande attenzione, non solo per preservare l’integrità del prodotto, ma anche per valorizzarlo esteticamente. Sonia Pilla, responsabile dell’Art Direction & Concept, ha ideato eleganti scatole e carte che rendono ogni confezione un vero e proprio oggetto da collezione. Scatole di latta, cartone pregiato e stampe delicate rendono le colombe perfette non solo come dolci da condividere in famiglia, ma anche come regali da offrire a cari amici.
Oltre le colombe: una gamma di dolci speciali
La Pasticceria Loison non si limita solamente alla produzione di colombe per Pasqua. La gamma di prodotti dolciari comprende anche biscotti, torte e altre specialità pasquali, tutte preparate con la stessa passione e cura che contraddistingue il marchio. Ogni creazione è in grado di arricchire i momenti di celebrazione, trasformando ogni assaggio in un’esperienza che unisce storia, cultura e tradizione.
Dove acquistare le delizie Loison
I prodotti della Pasticceria Loison sono disponibili attraverso una rete di distribuzione che include i migliori negozi di specialità alimentari e pasticcerie in tutta Italia. Inoltre, per chi preferisce la comodità dell’acquisto online, è possibile esplorare il catalogo e ordinare direttamente dal sito ufficiale dell’azienda, dove trovare tutte le specialità pasquali disponibili. Da sempre garante di qualità e tradizione, Loison continua a essere una scelta privilegiata per chi desidera portare in tavola le autentiche delizie della Pasqua.