Diageo World Class, la competizione di bartending più prestigiosa del pianeta, ha recentemente chiuso i battenti nella sua quindicesima edizione. Questa gara celebra l’eccellenza nel mondo della mixology, mettendo in sfida bartender di talento da tutto il mondo. I partecipanti sono stati messi alla prova in abilità, rapidità e creatività, utilizzando una gamma di spirits di alta qualità come rum Zacapa, gin Tanqueray, whisky Singleton, tequila Don Julio e whisky Johnnie Walker. Tra i finalisti anche un rappresentante italiano, Luca Bruni, che ha dato prova di grande inventiva.
La settimana di eventi e sfide
L’atmosfera di competizione tra i professionisti della mixology
La manifestazione ha avuto luogo in un’atmosfera di intensa competizione e creatività, con la partecipazione di alcuni dei più rinomati bartender internazionali. Durante questa settimana, gli sfidanti hanno affrontato prove che richiedevano non solo abilità tecniche ma anche una profonda comprensione dei sapori e delle tendenze attuali nel panorama della mixology. Con prove che includevano la realizzazione di cocktail sotto pressione e la creazione di esperienze uniche per i giudici, i bartender hanno dimostrato il loro totale impegno verso l’eccellenza.
L’italiano Luca Bruni, proveniente dal Depero di Rieti, ha brillato tra i finalisti con il suo concept innovativo, lo Studio Futura, un pop-up bar che trasportava gli ospiti in un viaggio interstellare. Il bar futuristico presentava dettagli affascinanti come stelle e pianeti visibili da una finestra, insieme a un’illuminazione al neon, creando un’atmosfera unica ed evocativa.
Il trionfo di Luca Bruni e la sua visione creativa
Un viaggio iniziato mesi fa verso la finale mondiale
Luca Bruni ha vissuto un percorso straordinario che lo ha portato dalle semifinali nazionali fino alla competizione globale. La sua avventura ha avuto inizio mesi fa, quando si è affermato come il Miglior Bartender d’Italia. Adesso, ha avuto l’opportunità di rappresentare l’Italia tra i migliori bartender del mondo a Shanghai. Il suo pop-up bar, lo Studio Futura, ha incantato i giudici con un drink menù innovativo, comprendente cocktail unici come “the past” e “the present”.
Nonostante la sua performance impressionante, Bruni ha dovuto cedere il passo al canadese Keegan McGregor, che si è imposto con la sua creatività e visione innovativa. La sua affermazione ha mostrato non solo l’altezza delle aspettative della competizione, ma anche l’importanza crescente della mixology a livello globale.
Keegan McGregor: Bartending of the Year 2024
Un riconoscimento atteso e meritato
Il vincitore del titolo Bartender of the Year 2024, Keegan McGregor, ha espresso la sua gioia e gratitudine per il riconoscimento ricevuto. La sua affermazione, frutto di sei anni di dedizione nel settore, è un chiaro segno di quanto possa essere competitiva e ispiratrice la Diageo World Class. McGregor ha condiviso come l’atmosfera tra i concorrenti l’abbia particolarmente stimolato, sottolineando l’importanza di rimanere autentici durante il processo creativo.
Le prove di quest’anno hanno coperto una vasta gamma di sfide, tra cui la realizzazione di cocktail che rendono omaggio a figure celebri della mixology e la creazione di esperienze multisensoriali che uniscono gusto e suono. McGregor ha eccelso in queste sfide, presentando cocktail che hanno saputo interpretare le tradizioni culinarie della sua Halifax natale e la vivace scena di Shanghai.
Un futuro promettente per il bartending
Un’eredità che continua a ispirare
Con la vittoria di McGregor, nuovi orizzonti si aprono nel mondo della mixology, portando la disciplina a livelli ancora più elevati di creatività e innovazione. McGregor diventa il quindicesimo bartender ad entrare nella Hall of Fame di World Class, preparandosi per un anno di esperienze stimolanti che lo coinvolgeranno come giudice in competizioni future e come mentore per i partecipanti del 2025.
Sin dal suo lancio nel 2009, Diageo World Class ha avuto un ruolo fondamentale nel promuovere un bere più consapevole e trasformare il panorama dei cocktail a livello globale. Con oltre 400.000 bartender supportati negli anni, questa competizione rappresenta una vera e propria fucina di talenti, innovazione e passione per la mixology, contribuendo così a scrivere il futuro di quest’arte.
Ultimo aggiornamento il 16 Settembre 2024 da Sara Gatti