Dal 7 al 9 dicembre, la Capitale ospiterà la sesta edizione di Beviamoci Sud Roma, un affascinante incontro di produttori di vino provenienti dal Sud Italia. L’evento, dedicato ai professionisti del settore Ho.Re.Ca, si terrà presso l’Hotel Palatino e rappresenta un’importante opportunità per scoprire una selezione di oltre cinquanta vignaioli, alcuni dei quali poco conosciuti al grande pubblico. L’incontro si concentra sulla valorizzazione del vino meridionale, un settore che sta registrando un crescente interesse a livello nazionale e internazionale.
Un evento da non perdere
Beviamoci Sud Roma promette di essere un’occasione unica di crescita e apprendimento per professionisti e appassionati. Organizzato da Riserva Grande con Andrea Petrini, noto wine blogger e curatore di Percorsi di Vino, questo evento avrà come direttore tecnico Luciano Pignataro, un riconosciuto giornalista e gastronomo. Nelle giornate del 7 e 8 dicembre, i partecipanti potranno degustare una serie di vini distribuiti ai banchi di assaggio, accompagnati direttamente dai vignaioli. Questa interazione permette ai partecipanti di approfondire la conoscenza dei vini e delle tecniche di produzione.
Il programma include anche diverse masterclass a numero chiuso, che offriranno una rara opportunità di apprendere dai migliori esperti del settore. Durante il primo fine settimana di dicembre, gli eventi si concentreranno su differenti aspetti del vino, con corsi specifici incentrati sul Nero di Troia pugliese e sui vini sardi, selezionati in collaborazione con il Movimento Turismo della Sardegna.
Masterclass e degustazioni
Il palinsesto di masterclass è stato ampliato per soddisfare l’interesse crescente verso i vini del Sud Italia. Luciano Pignataro entusiasma i partecipanti dichiarando che sono previsti ben quattro appuntamenti da non perdere. Questi seminari non solo offriranno un tasting guidato, ma approfondiranno temi come la storia e le caratteristiche regionali dei vini, il che renderà l’esperienza educativa e coinvolgente.
Il programma si articola in diverse attività che spaziano dal celebrare la storicità dei Rocca del Principe, alla scoperta delle ricchezze vinicole dei Castelli Romani. Ogni masterclass permetterà ai partecipanti di esplorare l’unicità di ogni vino e del suo territorio. Questo approccio coinvolgente favorisce un’atmosfera di condivisione e scoperta, ideale per la formazione professionale.
Giornata riservata ai professionisti del settore
Una giornata speciale è dedicata alla stampa e ai professionisti del settore. Il 9 dicembre, l’evento verrà riservato esclusivamente a giornalisti e operatori del settore Ho.Re.Ca. A questa giornata parteciperanno ben 300 esperti, pronti a scoprire le ultime novità e tendenze del panorama vinicolo meridionale. Durante questa giornata si terranno le premiazioni degli Ambasciatori di Beviamoci Sud Roma, assegnati ai ristoranti con le migliori carte dei vini del Sud Italia.
In aggiunta, saranno premiati anche le Eccellenze di Beviamoci Sud Roma, un riconoscimento importante conferito ai vini che si distinguono per qualità . La giuria, presieduta da Luciano Pignataro, valuterà i vini presentati dalle aziende partecipanti secondo criteri di eccellenza e originalità . È un’iniziativa che promuove non solo la qualità , ma anche l’immagine del vino meridionale, sempre più apprezzato negli scenari internazionali.
Vignaioli e aziende partecipanti
L’importanza di Beviamoci Sud Roma si riflette nella selezione dei produttori partecipanti. Dall’Abruzzo alla Sicilia, una varietà di aziende si riuniranno per presentare le loro etichette. In Abruzzo, ci saranno nomi come Pasetti e Tenuta Oderisio; dalla Basilicata, Cantine del Notaio e Torre Albineta; dalla Campania, spiccheranno aziende come Alabastra e Villa Raiano.
Ogni regione porterà il suo distintivo contributo, mostrando una gamma diversificata di vini, da rossi corposi a bianchi freschi, rappresentando le diverse tradizioni e innovazioni. Questo incontro non solo mette in mostra i vini, ma anche la passione e il lavoro dei vignaioli che si dedicano alla produzione di vini di alta qualità nel Meridione. Questa retrospettiva delle aziende partecipanti evidenzia come il Sud Italia stia guadagnando terreno nel mercato vinicolo, e questo evento ne è un chiaro testimone.
Ultimo aggiornamento il 3 Dicembre 2024 da Laura Rossi