Lunedì 3 marzo 2025, la città di Ladispoli sarà protagonista di un’importante cerimonia di investitura presso Palazzo Valentini, sede della Città Metropolitana di Roma Capitale. Evento organizzato dall’Associazione Doc Italy, questa celebrazione annuale segna il riconoscimento delle eccellenze in campo enogastronomico che ogni anno vedono la partecipazione di personalità di spicco nel settore. I nomi degli “Ambasciatori” e dei “Delegati del Gusto” rappresentano un punto d’onore per la città, che continua a essere un fulcro di tradizioni culinarie e autenticità.
Il programma della cerimonia
La cerimonia di investitura è stata programmata per la fascia oraria dalle 11:00 alle 17:00 e sarà dedicata sia alla presentazione dei nuovi ambasciatori che al rinnovo delle cariche delle figure già attive. Il programma è di grande interesse non solo per gli addetti ai lavori, ma anche per coloro che vivono e lavorano in città e nei dintorni. La manifestazione vedrà la partecipazione di illustri nomi del settore gastronomico, promettendo di accogliere un pubblico variegato, appassionato di cucina e delle tradizioni regionali.
Al termine della cerimonia, dalle 17:00 fino alle 21:00, si svolgerà l’evento “Giubileo delle Eccellenze – Premio Doc Italy Relazioni Internazionali”, un’importante occasione per mettere in mostra i talenti emergenti ed affermati del panorama enogastronomico. Qui, professionisti del settore si alterneranno per presentare le loro opere e creazioni culinarie, premendo sul valore delle relazioni internazionali nel mondo del gusto.
Le personalità riconfermate
Tra le figure che riceveranno le riconferme per l’annata 2025 figurano nomi di grande rilievo nel panorama gastronomico. Andrea Cardinali sarà investito di nuovo come maestro pizzaiolo, mentre Angelo Ciavarella continuerà il suo percorso nell’arte della salumeria. Gli altri nomi noti che riceveranno il titolo di ambasciatore includono Andrea De Luca, anche lui maestro pizzaiolo, e Corrado Correra, chef noto per le sue preparazioni. L’arte del panificatore sarà rappresentata nuovamente da Francesco Faedda, mentre Luca Di Francesco riconferma il suo ruolo di maestro pizzaiolo. Tutti questi professionisti non solo esprimono l’abilità artigianale, ma portano avanti una tradizione che affonda le radici nella cultura gastronomica italiana, contribuendo a far conoscere Ladispoli e i suoi prodotti.
L’importanza dell’Associazione Doc Italy
Doc Italy svolge un ruolo fondamentale nella promozione e valorizzazione delle eccellenze enogastronomiche italiane. Grazie alle sue iniziative, l’associazione sostiene non solo la crescita dei singoli professionisti, ma anche la diffusione delle tradizioni culinarie del nostro Paese. Ogni investitura è vista come un impegno a preservare e promuovere la qualità dei prodotti, un patrimonio culturale che richiede dedizione e passione. Le buone prassi in cucina, la scelta di ingredienti freschi e autentici, così come l’attenzione ai metodi tradizionali sono valori che Doc Italy ha a cuore e che continua a incoraggiare attraverso queste celebrazioni.
Questo evento, dunque, si profila come un appuntamento irrinunciabile per gli appassionati del settore e per tutti coloro che desiderano conoscere meglio le personalità che contribuiscono a rendere la gastronomia italiana famosa nel mondo.