L’International Street Food, la fiera di riferimento in Italia per il cibo di strada di qualità, si prepara ad accogliere visitatori a Lavello dal 13 al 15 settembre. Questa emblematicadi manifestazione, sotto la direzione di Alfredo Orofino, Presidente di A.I.R.S. , offre un palcoscenico per le tradizioni culinarie italiane e internazionali. Scopriamo le delizie gastronomiche in programma e gli eventi che caratterizzano questa edizione, la numero 8.
L’evento di street food a Lavello: date e orari
La manifestazione si svolgerà in Piazza Matteotti, cuore pulsante di Lavello, per tre giorni di delizie culinarie. Venerdì 13 settembre, lo street food aprirà dalle 18:00 alle 24:00, mentre sabato 14 e domenica 15, gli stand accoglieranno i visitatori dalle 12:00 fino a mezzanotte. L’evento, patrocinato dal Comune di Lavello, si inserisce in un ricco calendario di 150 tappe che interesseranno tutto il territorio italiano fino alla fine di novembre 2024.
Un tour gastronomico in tutte le sue sfumature
L’International Street Food promette di essere un viaggio culinario senza precedenti, con la partecipazione di truck e stand di tutta Italia, pronti a regalare ai visitatori un’ampia selezione di piatti tipici. Dalla cucina siciliana alle bombette pugliesi, dai panini con polipo alla famosa porchetta di Ariccia, ogni piatto racconta una storia di passione e tradizione. Non mancano specialità internazionali, come la cucina messicana e argentina, accanto a classici intramontabili come gli hamburger di Scottona e la pizza fritta.
Le birre artigianali e i cocktail
Immancabili sono anche le bevande, che giocheranno un ruolo fondamentale nel rendere l’esperienza ancora più gradevole. I birrifici artigianali italiani ed europei saranno presenti con le loro creazioni, offrendo ai visitatori l’opportunità di assaporare birre di alta qualità. Inoltre, una selezione di cocktail e spritz da gustare in compagnia contribuirà a creare un’atmosfera di festa e convivialità.
Il successo delle edizioni passate e la partecipazione del pubblico
L’International Street Food ha già goduto di un ottimo riscontro nelle edizioni pregresse, attirando massicce affluenze e guadagnandosi un pubblico affezionato. Per Alfredo Orofino, l'organizzatore della manifestazione, questo è solo l’inizio di un’avventura gastronomica che intende valorizzare le tipicità locali e le ricchezze culinarie del nostro Paese. “Siamo molto felici del grande successo che l’edizione 2024 sta riscuotendo”, ha dichiarato Orofino, noto come il “Re dello Street Food”.
Un palcoscenico di sapori in arrivo
Mentre Lavello si prepara per la sua tappa, non bisogna dimenticare che altre città italiane ospiteranno simultaneamente eventi di street food. Roma, Milano, Recanati, Urbino e molte altre città saranno parte di questo grande tour gastronomico, portando le prelibatezze del cibo di strada in lungo e in largo per l’Italia. Con la presenza di ristoranti itineranti e chef qualificati, l’International Street Food si prepara a stupire con originalità e alta qualità, rispondendo alle esigenze culinarie di un pubblico sempre più curioso e affamato di nuove avventure gastronomiche.
Con l'inizio di questa significativa manifestazione, l’Italia si unisce in un grande abbraccio attraverso il cibo, celebrando la ricchezza delle tradizioni culinarie e la passione per l’eccellenza gastronomica.
