Nel vivace contesto di al theGINday 2024, l'azienda siciliana Polara ha svelato la sua nuova gamma di toniche e sode con il marchio Polara '53. Questa presentazione segna un passo importante per l'azienda, che mira a consolidare la propria presenza nel mercato della miscelazione e del cocktail bar. Con una tradizione che risale al 1953, Polara punta a reinterpretare il proprio patrimonio attraverso un’offerta moderna e accattivante per gli amanti della mixology.
la storicità di Polara e il nuovo obiettivo
Un viaggio nel tempo: dalla fondazione a oggi
Fondata nel 1953, Polara è un'azienda storica del panorama siciliano, conosciuta per la qualità delle sue bevande. Negli anni, il marchio ha saputo reinventarsi, mantenendo salde le proprie radici. Oggi, con la presentazione della linea Polara '53, l'azienda si prepara a rispondere a nuove esigenze del mercato, avviando una strategia che enfatizza il legame tra tradizione e innovazione. L'obiettivo della compagnia è quello di entrare prepotentemente nel mondo dei cocktail bar, settore in rapida espansione e sempre più ricettivo a prodotti di alta qualità.
Polara '53: una risposta alle esigenze del mercato
Durante la presentazione, Chiara Macellaro, bartender esperta e collaboratrice di Polara, ha illustrato le motivazioni dietro il lancio di questa nuova linea. “La collaborazione con Polara nasce dall’esigenza di un’azienda storica siciliana di scommettere sul mondo del cocktail bar e del nightlife”, ha affermato Macellaro. La volontà di Polara è quella di affermarsi come protagonista nel settore, attraverso prodotti che rispondano alle richieste della clientela moderna, attenta a sapori e qualità.
la linea Polara '53: varianti e caratteristiche
Otto varianti tra toniche e sode
La nuova linea Polara '53 comprende un totale di otto varianti, studiate appositamente per offrire una gamma completa di bevande per la miscelazione. Le toniche, in particolare, sono state concepite per garantire un'esperienza gustativa unica. “Le nostre toniche sono molto dry”, ha spiegato Chiara Macellaro, ponendo l’accento sulla ricerca di un equilibrio perfetto tra ingredienti. "Abbiamo lavorato sullo zucchero, cercando di ridurlo al minimo, specialmente nelle varianti Indian e Mediterranea".
Le specialità della linea: Ginger Beer e Pink Grapefruit
Oltre alle toniche, la linea Polara '53 si arricchisce di altre bevande per miscelazione, come la Ginger Beer. Questa bevanda piccante e rinfrescante è pensata per complementare al meglio i drink, mentre la punta di diamante della gamma è senza dubbio la soda al pompelmo rosa, Pink Grapefruit. Questa variante non solo si distingue per il sapore fresco e fruttato, ma è anche studiata per esaltare i cocktail alcolici, rendendo ogni drink un’esperienza memorabile.
La diversificazione delle bevande offre agli appassionati di mixology una serie di opzioni per arricchire le proprie creazioni, rendendo Polara un punto di riferimento nel settore. L’attenzione ai dettagli e l’impegno nella qualità si riflettono in ogni prodotto, rendendo la linea Polara '53 una novità attesa in un mercato in continua evoluzione.
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