L’espansione internazionale di Longino & Cardenal si concretizza con un nuovo polo a New York, puntando a diventare un leader nel mercato Food Service negli USA. Con un mercato del food service che ha raggiunto un valore di circa 1,5 trilioni di dollari nel 2024 e le previsioni che parlano di una crescita fino a 1,77 trilioni entro il 2030, l’azienda si prepara a rispondere alle crescenti esigenze di chef e ristoratori con ingredienti di alta qualità e un’assistenza personalizzata.
Un nuovo inizio dopo la pandemia
Dopo un tentativo di entrare nel mercato statunitense in tempi difficili come la pandemia, Longino & Cardenal si ripresenta nel 2025 con una strategia ben definita. L’azienda ha creato un nuovo polo logistico in grado di gestire le richieste del mercato americano con efficienza e ha formato un team dedicato sotto la direzione di Franco Denari, country manager. Una delle principali novità è il lancio di un catalogo pensato esclusivamente per il mercato USA, contenente una selezione di prodotti rari e pregiati. L’azienda intende enfatizzare un approccio orientato al cliente, puntando sulla formazione e sulla ricerca. Questi sforzi hanno già portato a diventare il principale importatore di ostriche Marconil negli Stati Uniti, un chiaro segnale della loro intenzione di stabilire relazioni durature con i professionisti del food service.
L’attenzione di Longino & Cardenal non si limita alla mera vendita di prodotti; infatti, l’azienda offre anche supporto diretto ai propri clienti, rispondendo alle esigenze specifiche del mercato. Attraverso un dialogo costante con gli chef, l’azienda si impegna a garantire standard di qualità elevati e consegne tempestive.
Un evento di lancio di grande impatto
Per celebrare questa espansione, Longino & Cardenal ha scelto di organizzare un evento di lancio a New York, ospitato nel ristorante The Fulton, diretto dal famoso chef Jean-Georges. Questo evento ha avuto come obiettivo non solo quello di presentare le novità dell’azienda, ma anche di fare un forte ingresso nel competitivo mercato statunitense del food service. La scelta di una location iconica sottolinea l’importanza di questo traguardo e la volontà di farsi notare all’interno di un settore florido e in continua espansione.
Gli Stati Uniti si configurano come un’opportunità preziosa per Longino & Cardenal, data la crescente richiesta di ingredienti di alta qualità e di soluzioni gastronomiche innovative. In particolare, la Costa Est è considerata cruciale per il settore, grazie alla presenza di una clientela attenta e appassionata di cibo di qualità.
L’impegno verso l’eccellenza culinaria
Franco Denari, CEO di Longino & Cardenal USA, ha espresso entusiasmo per questa nuova fase dell’azienda. Ha annunciato che l’obiettivo è di portare negli Stati Uniti i migliori prodotti internazionali, come frutti di mare freschi, salumi e formaggi, tutti provenienti da fonti sostenibili. “Non vediamo l’ora di ampliare ulteriormente la nostra offerta nei prossimi mesi,” ha dichiarato, sottolineando la devozione del gruppo nel garantire un servizio che eccelle sia in qualità che in affidabilità.
Attraverso questa nuova iniziativa, Longino & Cardenal si pone come un riferimento sicuro per chi cerca ingredienti di qualità superiore, pronti a rispondere alle sfide e alle aspettative del mercato gastronomico statunitense. La loro proposta si basa su un mix di passione per la cucina e un approccio commerciale attento, destinato a fare la differenza nel panorama culinario nordamericano.
La presenza dell’azienda nel mercato degli Stati Uniti rappresenta un passo significativo e mette in evidenza l’intenzione di Longino & Cardenal di crescere e di affermarsi come leader nel settore della distribuzione di cibi rari e preziosi, rispondendo così a una domanda sempre più esigente e diversificata.