Lux Wine è un’enoteca situata nel cuore di Roma nord, precisamente all’interno del Parco Commerciale Pandora. Fondato da Mattia Favazza e supportato da un team di esperti nel settore vitivinicolo, l’obiettivo di questo progetto non è solo vendere vino, ma anche educare e far scoprire la cultura che ruota attorno al mondo del vino. Con una selezione dei migliori vini italiani e internazionali, Lux Wine offre un’esperienza unica ai propri clienti, caratterizzata da una ricca programmazione di eventi e degustazioni.
Un viaggio nel mondo del vino
Mattia Favazza, cuore pulsante di Lux Wine, ha un’esperienza consolidata nel settore vitivinicolo. Dopo aver ottenuto il titolo di Bibenda Wine Master e aver diretto diversi store della catena Signorvino a Roma, Favazza ha deciso di creare uno spazio dedicato alla scoperta del vino in tutte le sue sfaccettature. La sua filosofia è chiara: il vino è molto più di una semplice bevanda; è un patrimonio culturale che merita di essere esplorato e compreso. Il suo approccio si concretizza in un continuo scambio con produttori, enologi e agronomi da diverse regioni italiane e straniere, il che consente di raccontare storie che arricchiscono l’esperienza della clientela.
In questi anni, Favazza ha consolidato un team di soci altrettanto appassionati, come Flavio e Alessandro Moretti, Diego Favazza e Daniele Ussia. Insieme, hanno unito le loro competenze per creare Lux Wine, un tempio per gli amanti del vino che ambisce a diventare un punto di riferimento non solo per le vendite, ma anche per la cultura enogastronomica. La loro missione è rendere il processo di scelta di un vino un vero e proprio viaggio che accompagna i clienti in un’esperienza multisensoriale.
Un ambiente unico per degustazioni e eventi
La location di Lux Wine si distingue per la sua particolare architettura e design. Il locale è caratterizzato da una bottigliera in legno di rovere di 14 metri, progettata per garantire condizioni ottimali di conservazione per le bottiglie. Ben illuminata e termocondizionata, la bottigliera ospita un’ampia selezione di vini provenienti da tutto il mondo. La cura del design si riflette anche nel grande tavolo sociale, capace di accogliere fino a 35 persone, che facilita l’interazione tra i partecipanti durante le degustazioni.
A completare l’offerta, Lux Wine dispone di una splendida terrazza panoramica e di un parcheggio custodito, il che rende la location perfetta per eventi privati e aziendali. Il locale si propone come uno spazio versatile, dove le aziende possono organizzare cene di settore esclusive, supportati da un team di event planner che segue ogni aspetto dell’evento.
Un calendario ricco di eventi, degustazioni e masterclass
Lux Wine non si limita a vendere vino, ma offre anche un’agenda fitta di eventi dedicati a tutti gli appassionati del settore. Il mese di ottobre è ricco di appuntamenti, a partire dal corso di avvicinamento al vino, che si tiene ogni settimana. Tra gli eventi in programma, c’è il “Viaggio tra terra e mare nei Domini di Castellare di Castellina”, il “Gin Night” e l’incontro dedicato ai vitigni Nebbiolo, Aglianico e Nerello Mascalese. Proseguendo nel mese, gli appassionati avranno l’occasione di partecipare a eventi dedicati al Pinot Nero e ad altri vini pregiati.
Un fondamentale aspetto della programmazione di Lux Wine è la collaborazione con rinomati produttori gastronomici, come il forno all’Esquilino di Andrea Roscioli e la Formaggeria Roma di Francesco Loreti. Questi partnership valorizzano ulteriormente le degustazioni, offrendo abbinamenti di cibo e vino che arricchiscono l’esperienza complessiva. Inoltre, Lux Wine è orgogliosa di includere nelle sue proposte le Bevande Limori, premiate dal Gambero Rosso, che completano la selezione di eccellenze del locale.
In un periodo in cui la cultura del vino sta emergendo come uno dei pilastri del turismo enogastronomico, Lux Wine si posiziona come un’importante realtà di riferimento per la città di Roma, capace di attrarre sia esperti del settore che neofiti curiosi. Con la sua proposta diversificata di eventi e il forte legame con il territorio, l’enoteca permette di esplorare l’affascinante e complesso universo del vino, mettendo in evidenza storie, tradizioni e passione che rendono ogni sorso un’esperienza unica.
Ultimo aggiornamento il 3 Ottobre 2024 da Armando Proietti