La cucina italiana, sempre attenta alla qualità e alla tradizione, si prepara a festeggiare il Natale 2024 con un incremento significativo del consumo di prodotti ittici congelati. Secondo un report dell’Istituto Italiano Alimenti Surgelati , ben 9 italiani su 10 optano per il pesce surgelato, confermando una tendenza in crescita che premia soprattutto l’ittico frozen. Questa scelta non solo riflette una crescente preferenza per la comodità, ma anche l’eterogeneità delle opzioni disponibili sul mercato.
Consumatori e inflazione: un rincaro nel settore alimentare
Le previsioni per le festività natalizie indicano un proseguimento di questo trend, con il pesce e i suoi derivati destinati a occupare una posizione centrale nei menù di Natale. Secondo l’Osservatorio Nazionale Federconsumatori, si prevede un aumento dei costi del +2,4% solo nel settore alimentare durante il periodo festivo. Nonostante l’inflazione, il legame tra tradizione e consumo di pesce resterà forte, con il 75% delle famiglie italiane che punta su molluschi e crostacei per le proprie cene di Natale.
Ma cosa si cela dietro questa preferenza per i congelati? È innegabile che la praticità e la possibilità di accedere a un assortimento di prodotti freschi e di alta qualità, senza dover necessariamente andare al mercato fresco, abbia un ruolo cruciale. Le famiglie possono così approfittare di prodotti ittici che mantengono inalterate le loro proprietà nutritive e organolettiche grazie al processo di congelamento.
Sapore di mare: un riferimento per la qualità del pesce congelato
In questo contesto si distingue Sapore di Mare, azienda di Corridonia, attiva dal 1992, che offre una vasta gamma di prodotti ittici congelati. Con un focus particolare sulla qualità e la convenienza, Sapore di Mare propone una selezione che spazia da vongole veraci a pesce azzurro, passando per il salmone e il tonno. L’azienda lancia la sua campagna “Blue is the new Christmas“, caratterizzata dall’idea di portare il blu del mare direttamente sulla tavola delle famiglie italiane durante le festività.
Il concetto di “Blue is the new Christmas” si traduce in un’offerta che non solo punta sulla freschezza e sul gusto, ma include anche opzioni per i palati più esigenti. I prodotti come il gambero rosso del Mediterraneo e l’astice blu, apprezzati per il loro sapore unico e la ricchezza di nutrienti, rappresentano vere e proprie delizie per le occasioni speciali. Il focus sulla qualità è evidente, ed è chiaro che l’azienda si pone come partner strategico per coloro che desiderano stupire i propri ospiti a tavola.
Un menù natalizio ideale: ecco le proposte di Sapore di Mare
Sapore di Mare non si limita a fornire il pesce congelato, ma propone anche un menù pensato per le famiglie in occasione delle festività. Un esempio di questo menù offre una selezione appetitosa e raffinata, ideale per quattro persone: antipasti con insalata di mare, gambero rosso e sauté di vongole, seguito da un primo piatto di tagliolini all’astice e secondi di capesante gratinate e coda di rospo. Il costo complessivo di questo menù è di 90 euro, un investimento che assicura qualità e freschezza al palato.
Per chi ha poco tempo da dedicare alla cucina, Sapore di Mare ha pensato a numerose soluzioni pronte e veloci, dalle portate principali ai contorni, per rispondere alle esigenze di tanti italiani. Così, ogni famiglia potrà gustare le bontà del mare senza compromettere il tempo prezioso che si vorrebbe dedicare ai festeggiamenti.
Ampia scelta e accessibilità: la presenza di Sapore di Mare in Italia
Con oltre 100 punti vendita in tutto il territorio nazionale, Sapore di Mare si posiziona come un solido alleato per un Natale all’insegna della buona tavola. La rete di distribuzione dell’azienda garantisce che i consumatori possano facilmente accedere a una varietà di prodotti ittici di alta qualità, rendendo ogni menù festivo ricco e variegato.
La scelta di un pesce surgelato non è solo una questione di convenienza, ma rappresenta anche un’opzione strategica per chi desidera mantenere un alto standard qualitativo sulle proprie tavole durante le festività. Con Sapore di Mare, la tradizione culinaria italiana continua a vivere, assicurando che ogni pasto possa diventare un momento speciale da condividere con i propri cari.
Ultimo aggiornamento il 12 Dicembre 2024 da Marco Mintillo