A Roma, un nuovo progetto ristorativo sta facendo parlare di sé, promettendo di diventare un punto di riferimento per sia i locali che per i turisti. Materia – Terrazza Macro non è solo un ristorante, ma una fusione di esperienze artistiche e culinarie. Posizionato all’interno del Museo MACRO, questo spazio vuole deliziare i palati mentre accoglie ogni tipo di evento, in un ambiente che esprime raffinatezza e inclusività. L’apertura ufficiale di questo promettente ristorante è prevista per il 10 dicembre 2024, offrendo una rara opportunità di scoprire il connubio tra cultura e gastronomia in uno degli spazi più suggestivi della capitale.
Il museo macro: un’icona dell’arte contemporanea
Il Museo d’Arte Contemporanea di Roma, noto con l’acronimo MACRO, si trova in via Nizza e ha acquisito notorietà grazie alla sua architettura moderna e all’innovativa esposizione di opere d’arte. Ricavato all’interno di un ex birrificio, il museo è stato ristrutturato dall’architetto Odile Decq, creando uno spazio espositivo ideale per valorizzare le opere di artisti contemporanei, sia italiani che internazionali. Oltre a mettere in luce artisti emergenti, il MACRO è impegnato nella promozione di tendenze moderne attraverso una programmazione ricca di mostre, performance e installazioni.
L’architettura del museo, caratterizzata da toni come il nero, il piombo, il rosso e il bianco, offre un contrasto affascinante con l’archeologia industriale, rendendo ogni visita un vero e proprio viaggio visivo. La struttura è progettata per risultare accogliente e stimolante, attirando un pubblico variegato, dai turisti agli appassionati d’arte. Il MACRO, con il suo approccio dinamico e inclusivo, non è solo un museo: è un hub culturale che promuove la creatività e l’interazione tra arte e comunità.
Gli interni e la terrazza: un design che sorprende
Materia – Terrazza Macro si distingue non solo per la sua proposta culinaria, ma anche per il suo design all’avanguardia. Situato all’ultimo piano del MACRO, questo ristorante si presenta con un ampio spazio di 300 mq, capace di ospitare fino a 120 coperti. La scelta dei materiali è attentamente ponderata: infatti, pietra, legno, marmo e resina creano un ambiente contemporaneo che richiama l’idea di materia prima e autenticità. L’uso di questi elementi naturali non solo impreziosisce gli interni, ma riflette anche il legame intrinseco tra l’arte e la gastronomia.
La terrazza di 500 mq è senza dubbio uno dei punti forti del ristorante, con una vista mozzafiato sul quartiere Salario-Nomentano. La disposizione degli arredi e l’inserimento di verde rigoglioso conferiscono all’area esterna un’atmosfera unica, che ricorda un giardino urbano. Qui i clienti possono godere di pasti al fresco in un ambiente affascinante, dove il design incontra la creatività culinaria. La terrazza non è solo un luogo dove mangiare, ma un’esperienza che invita alla socializzazione e alla celebrazione della bellezza della vita.
L’esperienza gastronomica: un viaggio nel gusto
Materia – Terrazza Macro si propone di diventare un fondamentale punto di riferimento nel panorama culinario romano attraverso un’offerta gastronomica che si sviluppa durante tutto l’arco della giornata, dal pranzo al dopocena. Il ristorante, affidato alle sapienti mani dello chef Flavio Del Broccolo e alla sua brigata di giovani talenti, offre un menu che cambia e si evolve. La proposta di pranzo è caratterizzata da piatti semplici ma ricercati, mentre la carta per la cena si orienta verso il fine dining.
La filosofia culinaria del ristorante si centra sull’uso di ingredienti freschi e di alta qualità, esaltati da tecniche moderne e innovative. Ogni piatto è un’espressione di creatività che rispetta la tradizione culinaria italiana, ma non manca di offrirvi influenze internazionali. La selezione di piatti spazia dall’hummus di barbabietola alle gnocchette con broccolo e alici, fino ai più complessi yakitori di carota e broccolo alla brace. Materia – Terrazza Macro non si limita a satisfare il palato, ma punta a coinvolgere anche l’anima.
Per accompagnare l’esperienza culinaria, la carta dei vini presenta oltre 60 etichette, con una prevalenza di vini nazionali, senza escludere alcune selezioni estere. Accanto ad una selezione di cocktail innovativi, si trova una particolarissima carta dedicata al gin, che vanta circa 150 referenze. Con queste proposte, Materia – Terrazza Macro si pone l’obiettivo di coinvolgere un’ampia clientela, rendendo ogni visita un’esperienza unica e memorabile.
Questa nuova apertura annuncia l’arrivo di un luogo che combina sapientemente cultura e gastronomia, avviando Roma verso un nuovo entusiasmante capitolo della sua già ricca storia ristorativa.
Ultimo aggiornamento il 13 Dicembre 2024 da Donatella Ercolano