Il 10 ottobre, gli amanti della cucina gourmet e dei drink creativi possono segnare sul calendario un evento imperdibile a Pozzallo, in provincia di Ragusa. Il ristorante Mazzini 60, un punto di riferimento nella ristorazione locale, propone “Mazzini Special Nights”, un’occasione unica per gustare pizza preparata da un esperto pizzaiolo e cocktail inventivi realizzati da un illustre mixologist. Questa serata promette di regalare ai partecipanti un’esperienza culinaria di alto livello a partire dalle 20:30.
L’evento di punta del calendario culinario
“Mazzini Special Nights” si presenta come un appuntamento di grande attesa nel panorama gastronomico della regione. La serata, infatti, vedrà protagonisti il giovane e talentuoso pizzaiolo Davide Giallongo e il famoso bartender Bruno Vanzan. L’evento è concepito per deliziare i palati con la perfezione della pizza gourmet e l’originalità di cocktail esclusivi, creando una sinergia di sapori che coinvolgerà ogni ospite.
La preparazione della pizza avverrà direttamente nel ristorante, dove Giallongo utilizzerà ingredienti freschi e di alta qualità, come da tradizione. Gli ospiti avranno la possibilità di scegliere una pizza dal menù del Mazzini 60, il che offre una grande varietà di opzioni per soddisfare ogni preferenza. La serata, quindi, non si limiterà a un singolo piatto, ma aprirà le porte a un viaggio gastronomico completo.
Cocktail d’autore di Bruno Vanzan
La presenza di Bruno Vanzan, un mixologist di fama internazionale, arricchisce ulteriormente l’evento. Da anni nel settore, Vanzan è noto per la sua creatività e per la capacità di abbinare sapori, creando drink unici che sanno stupire e conquistare. Per l’occasione, ha elaborato una drinklist esclusiva che spazia da cocktail classici a fusion innovative.
I cocktail presenti nella lista includono l’Americano Mazzini, una rivisitazione fresca e fruttata del noto drink italiano, e “Il Fresco”, a base di Vermouth Rosso di Torino accompagnato da soda al pompelmo rosa, perfetto per chi ama i sapori frizzanti e rinfrescanti. Non meno interessanti sono il Tropical Daiquiri, che ricaptura l’essenza dei Caraibi con ingredienti freschi, e il Negroni 60, un’interpretazione affumicata del tradizionale Negroni con un tocco di mezcal.
Infine, l’Apoteck, un cocktail inedito, rappresenta una combinazione intrigante di finocchio e gin che richiama un’idea di boldness e eleganza. Ogni ospite avrà l’opportunità di selezionare un cocktail della lista, il cui costo è incluso nel pacchetto speciale di 30 euro. Tuttavia, chi lo desidera potrà ordinare ulteriori cocktail, disponibili al costo di 10 euro ciascuno.
Un’atmosfera unica e limitata
La serata “Mazzini Special Nights” non sarà solo un banchetto per il palato, ma un’esperienza coinvolgente, grazie a un’atmosfera studiata per esaltare il momento. Mazzini 60, con il suo ambiente accogliente e curato, è la location ideale per un incontro tra amici, celebrando la cucina in maniera raffinata e informale al contempo.
Essendo un evento con posti limitati, si raccomanda vivamente di prenotare in anticipo per assicurarsi un tavolo e vivere un’esperienza che promette di rimanere impressa nella memoria gastronomica di ogni partecipante. La combinazione di pizze e cocktail di alta qualità, unita a un servizio attento, rende questo evento un’opportunità da non perdere per chi desidera gustare il meglio della cucina e mixologia contemporanea.
Ultimo aggiornamento il 2 Ottobre 2024 da Sofia Greco