McDonald’s continua a scommettere sulla qualità del Made in Italy con il ritorno della linea My Selection, ora disponibile in oltre 750 ristoranti nella penisola. Questa iniziativa segna un’importante tappa nel percorso di valorizzazione dei prodotti autentici e delle tradizioni gastronomiche italiane, offrendo ai clienti panini preparati con ingredienti localmente selezionati. Con l’accurata selezione curata da Joe Bastianich, McDonald’s sottolinea il proprio impegno per il sostegno alla filiera agroalimentare nazionale.
My Selection: I panini di questa edizione
La nuova edizione di My Selection presenta una gamma di panini raffinati che combinano sapori autentici e ingredienti di alta qualità. Tra le proposte troviamo il My Selection BBQ, un classico che esalta il gusto del coleslaw e della salsa BBQ, arricchita dall’Aceto Balsamico di Modena IGP. Accanto a questo, il panino My Selection Asiago DOP & Bacon offre un’esplosione di sapori con una salsa di cipolle caramellate. Infine, il My Selection Speck & Salsa Radicchio e Mela si distingue per la sua preparazione: scamorza affumicata da latte italiano, Speck Alto Adige IGP, e una salsa unita di Radicchio di Chioggia IGP e Mela Alto Adige IGP.
Oltre ai panini, McDonald’s presenta anche gustose Pepite con Asiago DOP e Speck Alto Adige IGP. Questa combinazione offre un’opzione di snack che unisce il sapore ricco del formaggio e la qualità del salume, attirando un pubblico sempre più attento alle origini degli ingredienti.
L’impegno di McDonald’s per il sostegno alla filiera agroalimentare
Con oltre 100 milioni di panini My Selection venduti dalla prima edizione, McDonald’s dimostra di avere un ruolo significativo nel supporto alla filiera agroalimentare italiana. La settima edizione della linea prevede l’acquisto di circa 170 tonnellate di ingredienti DOP e IGP, a riprova dell’impegno dell’azienda nel promuovere ingredienti di eccellenza e nel sostenere la produzione locale.
La sinergia tra McDonald’s, i Consorzi di Tutela e i produttori locali si è consolidata nel corso degli anni, avvalendosi della preziosa collaborazione con Fondazione Qualivita. Quest’ultima è da tempo un soggetto attivo nel supporto delle filiere italiane certificate, conferendo valore alla qualità dei prodotti. Negli ultimi anni, McDonald’s ha servito ai suoi più di 1,2 milioni di clienti giornalieri ben 22 ingredienti DOP e IGP, per un totale oltre 8.000 tonnellate di materie prime.
Interventi dai protagonisti del progetto
In merito a questa iniziativa, Giorgia Favaro, amministratrice delegata di McDonald’s Italia, ha affermato che My Selection rappresenta un momento fondamentale per la promozione delle eccellenze agroalimentari italiane. Le collaborazioni con i Consorzi di tutela mirano a rendere i prodotti d’eccellenza più accessibili al grande pubblico, incentivando la conoscenza e il dialogo tra la filiera e i consumatori.
Mauro Rosati, direttore generale della Fondazione Qualivita, ha evidenziato come la partnership con McDonald’s abbia creato un modello di valorizzazione dei prodotti DOP e IGP del Paese, rendendo la tradizione gastronomica italiana accessibile attraverso un servizio di ristorazione molto apprezzato. Questa sinergia non solo sottolinea la qualità certificata ma contribuisce allo sviluppo del settore agroalimentare nazionale.
Joe Bastianich, è tornato a parlare del progetto con entusiasmo, definendo ogni edizione di My Selection come un’opportunità per coniugare il suo amore per gli ingredienti di qualità e la semplicità del panino. Sottolineando la continua ricerca di sorprendere il pubblico, ha espresso la sua convinzione che anche questa nuova proposta saprà conquistare i clienti.
Ultimo aggiornamento il 15 Gennaio 2025 da Elisabetta Cina