Il 15 settembre, gli amanti del cibo locale e sostenibile possono prepararsi per un evento imperdibile: il Mercato della Terra, che si tiene nelle storiche corti del Castello di Padernello, in provincia di Brescia. Questo mercato celebrativo riunisce piccoli agricoltori e artigiani locali, offrendo l’opportunità di scoprire e acquistare materie prime fresche e di stagione. Il Mercato della Terra non è solo un luogo di acquisto, ma anche un’importante occasione di dialogo per approfondire le pratiche agricole e il concetto di cibo “buono, pulito e giusto”, pilastri del movimento Slow Food.
Programma del mercato e orari di apertura
Orari di apertura
Il Mercato della Terra aprirà le sue porte a partire dalle 9:30 fino alle 18:00. I visitatori potranno passeggiare tra i banchi colorati, scoprendo una varietà di prodotti freschi offerti dai produttori locali. Questi artigiani sono impegnati a mantenere viva la tradizione gastronomica della Bassa Bresciana, utilizzando metodi di coltivazione sostenibili e rispettosi dell’ambiente. Una passeggiata nel mercato non è solo un’esperienza di acquisto, ma porta il visitatore a scoprire storie di passione e dedizione alla terra.
Prodotti in esposizione
Tra le nuove proposte di quest’anno, i partecipanti potranno trovare carni provenienti da allevamenti sostenibili, pane artigianale e una selezione di vini locali. Inoltre, la tradizione bresciana si farà sentire attraverso specialità come tartufi, formaggi tipici e prodotti agroittici. Gli espositori provengono non solo dalla Bassa Bresciana, ma anche da territori limitrofi e oltre. La varietà include piccoli trasformatori e artigiani del cibo, con prodotti insigniti del marchio “Presidi” e dell’Arca del Gusto, simboli di qualità e di salvaguardia della biodiversità alimentare.
Nuove collaborazioni e progetti educativi
Il progetto “L’educazione al cibo”
Grazie al sostegno di Regione Lombardia, verrà presentato anche il progetto “L’educazione al cibo: il ciclo della vita. Formare per conoscere,” che punta a sensibilizzare i partecipanti sull’importanza dell’alimentazione e delle pratiche agricole responsabili. Questo progetto educa i visitatori, specialmente i più giovani, sui valori dell’alimentazione consapevole e della sostenibilità, con l’intento di formare una nuova generazione di consumatori attenti e informati.
Prodotti a km zero
Tra le tante emozioni culinarie, tornano anche le verdure a km zero dell’Azienda Agricola Checchi, un esempio di agricoltura sostenibile che orienta i propri sforzi verso la responsabilità ambientale. Inoltre, la frutta essiccata de Il Sogno di OB sarà presente con la sua offerta tradizionale, mentre una novità di quest’anno sarà l’amaro dell’Azienda Agricola Bonetti Cristina, preparato con erbe locali, ulteriormente a testimoniare l’attenzione al territorio e alle sue risorse.
Visite guidate nel Castello di Padernello
Esplorare il castello
Parallelamente al mercato, i partecipanti avranno la possibilità di immergersi nella storia attraverso visite guidate al Castello di Padernello. Queste visite, su prenotazione, offriranno un’occasione unica per scoprire i segreti di questa storica dimora e il suo significato per la comunità locale. Il Castello non è solo una location suggestiva, ma anche un simbolo di cultura e tradizione, capace di affascinare chiunque visiti il mercato.
Ingresso libero e accesso ai servizi
Il Mercato della Terra di Padernello si svolgerà con ingresso libero e gratuito, rendendo l’evento accessibile a tutti. La sua iniziativa rappresenta un importante passo verso la promozione di un’alimentazione più sana e consapevole, nel rispetto del nostro pianeta. Questo mercato è anche parte attiva della campagna internazionale “Food for Change,” un progetto dedicato all’agricoltura sostenibile e alla lotta contro il cambiamento climatico, sostenendo così una visione globale e responsabile dell’alimentazione.
Ultimo aggiornamento il 11 Settembre 2024 da Sofia Greco